Gresskar har mange fordeler. Den er ganske upretensiøs i dyrking, gir et stort utbytte og holdes frisk hele vinteren. Gresskar er et lagerhus med nyttige vitaminer og mineraler for kroppen. Den inneholder en stor mengde kalium, jern, karoten, vitamin C, B, D, E, PP. Denne grønnsaken er nyttig for alle mennesker uten unntak - både barn og voksne. Prøv å holde gresskaret hele vinteren og nyt forskjellige typer mat med denne verdifulle grønnsaken. Gresskar er tross alt en av få grønnsaker som kan holdes friske hele vinteren.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gresskaret kan lagres i ethvert tørt og kjølig rom, men det er fortsatt best å oppbevare gresskaret i en kjeller. For å gjøre dette, velg grønnsaker som er ganske modne, uskadede og sunne, med konserverte stilker. Ordne fruktene i hyllene med stilken opp slik at de ikke berører hverandre, ellers vil gresskaret raskt råtne. Undersøk frukten med jevne mellomrom for å fjerne råtten frukt på et passende tidspunkt.
Steg 2
Du kan oppbevare gresskaret hjemme på en innglasset balkong. Plasser gresskaret i hyllene, i kort avstand fra hverandre, og sørg for å dekke med en tykk klut for å unngå direkte soleksponering for gresskaret. Hvis temperaturen på loggia er ganske lav, pakk gresskarvarmeren inn. Den mest optimale lagringstemperaturen for gresskar er fra 5 til 15 grader Celsius. Det er gresskarvarianter som kan lagres ved romtemperatur gjennom hele vinteren.
Trinn 3
Hvis du bor i et landlig område og har storfe, og følgelig en høystak eller høstak, kan du oppbevare gresskaret rett i høyet.
Trinn 4
Skrellet gresskar kan oppbevares i kjøleskap i opptil 10 dager. For å forlenge holdbarheten til det kutte gresskaret, kutt det i biter, brett det i en plastpose og legg det i fryseren.
