Mange gleder seg til utbruddet av vinterkulde, for det er da persimmons dukker opp på salg. De fleste spiser persimmons bare fordi de er deilige, uten selv å vite hvor mye nytte denne frukten gir.
Persimmon er bare et lagerhus med vitaminer og mineraler. Den lyse oransje fargen på frukten er gitt av et høyt innhold av betakaroten (vitamin A), noe som betyr at frukten styrker øyemuskelen og gjenoppretter synet. Dessuten er dette vitaminet en naturlig antioksidant som forhindrer hudens aldring og rynker.
Vitamin C er den første hjelperen til immunitet, det vil si at bruk av 1-2 persimmons per dag er en utmerket forebygging av forkjølelse.
Denne delikatessen inneholder nesten alle B-vitaminene, som er ansvarlige for at nervesystemet fungerer normalt.
Persimmons inneholder mye jern, takket være at det optimale nivået av hemoglobin i blodet opprettholdes. For personer som lider av anemi, vil persimmon være en god hjelper i kampen mot sykdommen.
Jod er et uunnværlig element for normal funksjon av skjoldbruskkjertelen, og følgelig immun- og hormonelle systemer.
Kalium har en gunstig effekt på muskelsystemet, styrker veggene i blodårene og forhindrer forekomst av hjerte- og karsykdommer.
Magnesium lindrer irritabilitet, forbedrer søvnen og sørger for at nervesystemet fungerer som det skal.
Det er nyttig for gravide å spise persimmons. Det forhindrer utseende av ødem, anemi og hypertensjon, forbedrer søvnkvaliteten. Men sykepleie skal ikke bæres særlig med denne frukten, dette kan føre til fordøyelsesproblemer hos babyen.
Personer som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen og diabetes mellitus, bruk av persimmons bør være strengt begrenset.
