Moderne kjøkkenutstyr hjelper husmødre med å spare tid, vaske mindre oppvask og tilberede like velsmakende og til og med sunnere retter. Kok kylling i mikrobølgeovnen i en pose, den er veldig praktisk, makeløs rask og utrolig næringsrik.
Hele posen mikrobølgeovn kylling
Ingredienser:
- 1 middels kylling som veier 1,5 kg;
- 4 fedd hvitløk;
- 1 ts salt;
- 1/4 ts. merian, gurkemeie, basilikum, timian og hvit pepper.
Vask kyllingen godt under rennende vann, skrell av overflødig hud, fett og svi over ilden fra rester av fjær, hvis noen. Tørk kadaveren med et papirhåndkle eller tørk naturlig. Gni den med salt og en blanding av krydder både ute og inne, og la den trekke i smak og aroma i en halv time. Fjern skallene fra hvitløksfeddene, trykk dem lett ned med den brede siden av kniven og legg dem inne i fuglen.
Legg kyllingen i en stekepose med ryggen vendt opp, løft den frie kanten og fest den, enten ved å binde den i en knute, eller feste den med den medfølgende klipsen eller bare en sterk tråd. Pierce pakken 5-7 ganger med en tannpirker eller gaffel, slik at den ikke sprekker av overfylt damp under tilberedningen, og du slipper å vaske utstyret. Overfør den til en ildfast form og mikrobølgeovn. Sett kraften til 800 watt og mikrobølgeovn fjærfe i 25 minutter. Riv folien av 5-7 minutter før slutten av tilberedningen hvis du ønsker å få en gyldenbrun skorpe.
Kylling i mikrobølgeovnen i en pose i rømmesaus
Ingredienser:
- 1 middels kylling
- 150 g rømme minst 20% fett;
- 50 ml vann;
- 1 løk
- 10 pitted oliven;
- 1/3 ts hver oregano, basilikum og paprika;
- 1/4 ts malt rød pepper;
- 1 ts salt;
- 3 kvister persille og dill.
Forbered fuglen som nevnt i den første oppskriften og skjær den i biter - trommestikker, lår, vinger og brystkvarter. Legg alt i en dyp beholder. Hell rømme og vann i en ren bolle, tilsett spesifiserte krydder og salt. Hakk oliven fint, løk løk fra det tørre topplaget, hakk fint og knus med hendene eller knus. Tilsett grønnsaker i marinaden, dekk hovedingrediensen med den og bland grundig.
Legg kyllingen i bløt i minst en time, og helst noen få i kjøleskapet under en film eller lokk, legg den deretter i en stekepose, tamp den komfortabelt og hell over sausen som er igjen i retten etter marinering. Legg alt i mikrobølgeovnen på en spesiell varmebestandig flatbunnet glassfat. Kok parabolen i 20 minutter på 800 watt. Legg den på en serverings- eller serveringsplate med sausen og dryss over hakket persille og dill.
