Frukt er fantastisk alene og brukes ofte til å dekorere andre retter. Men krøllete kutt og originale fargekombinasjoner kan gjøre serveringen av frukt og disken deres enda mer spektakulær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Den vanligste måten å dekorere frukt på er utskjæring, det vil si å kutte ut mønstre. Både et lite eple og en diger vannmelon kan hugges. Riktignok, uten de riktige verktøyene og litt erfaring, kan du ikke lage et mesterverk. Men ikke bli motløs. Du kan skildre enkle mønstre med en vanlig kniv, med fokus på tegning, tegning, eller bare gi fantasien frie tøyler.
Steg 2
Ta for eksempel grønne og røde epler. Skjær dem i like mange like horisontale skiver. Ordne hele epler fra skivene, vekslende mellom blomsterstrimler. Hvis du har en spesiell kegleklipper, kutter du kjeglene i begge varianter av epler på samme måte, du ender opp med røde epler med grønne prikker og omvendt. Etter det er en furor blant gjestene garantert.
Trinn 3
Ekte roser kan lages av samme eple. Del eplet i 4 skiver, kjerne og skjær i tynne skiver fra hvert kvartal. Dypp eplene i kokende sirup og kok i 1-2 minutter til de er møre. Legg skivene forsiktig på et kokebrett, pensle dem med oppløst gelatin. Ta en av dem og rull den inn i et rør. Pakk neste skive rundt den første. Så skive for skive, kronblad for kronblad, blinde rosen. Et par epler skal lage en hel haug.
Trinn 4
Den utvilsomme favoritten til fruktbordet vil være den spiselige kurven. Ta en stor melon eller en mellomstor vannmelon. Kutt i to, for større skjønnhet kan du legge igjen et slags håndtak på toppen. Fjern kjernen med en skje eller et spesialverktøy. Det er alt. Fyll denne kurven som du ønsker. Fyllet kan være druer, appelsin- og mandarinsskiver, forskjellige slags bær, melon og vannmelonkuler, som tidligere er fjernet fra kurven.
Trinn 5
Bli gjerne kreativ. Frukten med frukt er at de kan varieres uendelig mange imellom, og ingen av kombinasjonene vil vise seg å være feil.
