Mange elsker japansk mat. Det er vanskelig å ikke smake på en av rettene hennes. Men den mest populære blant andre er rundstykker og sushi. Det er hundrevis av alternativer for tilberedning, og vi vil bare vurdere en - ruller med ris på utsiden.
Det er nødvendig
- riseddik;
- avokado;
- ris til sushi;
- laks;
- fersk agurk;
- mørkt sukker;
- heller ikke jeg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Siden prosessen med å lage ris er ganske grei, la oss ikke gå inn på den. Parallelt med det, begynn å forberede dressingen. For å gjøre dette, kombiner to deler mørkt sukker, riseddik og vann. Når blandingen koker, hell en tynn piple over risen. Bland så alt grundig.
Steg 2
La oss nå begynne å behandle laksefilet. Skill huden og skjær i mellomstore strimler. Det er bedre å velge fersk fisk, rødt er veldig bra for rundstykker og sushi.
Trinn 3
Agurkbehandling. Du kan fjerne huden før du skjærer dem i mellomstore strimler, eller la dem være som de er.
Trinn 4
Deretter må du forberede avokado. Skjær frukten i to. Fjern frø og skall. Skjær den skrelte avokadoen i de vanlige mellomstore strimlene. Hvis alle delene er kuttet symmetrisk, vil rullene se attraktive ut.
Trinn 5
Når alle komponentene i rullene er klare, er det på tide å pakke dem inn riktig. Legg nori-arket på en spesiell bambusmatte. Legg en bolle full av varmt vann ved siden av. Vann er nødvendig for å våte hendene. Etter å ha fuktet hendene, ta et stykke ris og spred det på et ark med nori i et to centimeter lag, og fordel det jevnt over hele overflaten.
Trinn 6
Etter å ha fylt hele arket med ris, vend det forsiktig ut og inn. Legg laks, agurk og avokado i midten. Snurr rullen på en standard måte, og gradvis dann de beryktede rullene utover. Fukt en kniv og skjær den resulterende pølsen i biter.
