Det er ikke noe bedre enn en fersk grønnsakssalat. Og det er ingen forskjell om et festbord står foran deg eller bare en familiemiddag. Ferske grønnsaker bør inkluderes i ditt daglige kosthold. Den beste kandidaten for denne rollen anses å være gresk salat.
For å lage en gresk salat trenger du følgende matvarer:
- Tomater, det er bedre hvis de er søte varianter;
- Paprika;
- Svarte oliven;
- Agurker;
- Rødløk;
- Oster Feta;
- Oliven olje;
- Salt og krydder etter smak.
Salaten er enkel og praktisk å tilberede. Det morer øyet og vil dekorere ethvert bord. Selvfølgelig er det vanskeligere å tilberede det om vinteren, men dette betyr ikke at du bør forsømme det. Hvis du vil lage en gresk salat, trenger du:
- Alle grønnsaker må vaskes.
- Agurker kan trenge å skrelles hvis de er for faste. Hvis grønnsakene er unge, er det bedre å ikke fjerne det, det bidrar til det estetiske utseendet til salaten. Det er bedre å kutte agurker i halvsirkler, men alt avhenger av størrelsen.
- Tomater må frigjøres fra skjæringen og enten skjæres i tynne skiver. Det er bedre å gjøre dette slik at det er mer praktisk å hente salaten og spise den med en gaffel.
- Skrell løken og skjær i tynne ringer.
- Pepper, fri fra kjernen, og kutt i ringer eller halve ringer, hvis frukten er stor.
- Fetaen må kuttes i terninger. Det er bedre hvis kubene er middels eller store. Finhakket feta vil kneble og miste form.
- Sil av oliven og skyll i kaldt vann.
- Legg alle grønnsaker og ost i en bolle og tilsett olivenolje. Bedre hvis du tar en gjennomsiktig bolle, vil den fremheve salatens skjønnhet.
- Salat skal krydres med salt, pepper og duftende urter. Da må salaten blandes grundig.
Noen liker å kle salaten med majones eller rømme. Det er ingen enkelt oppskrift på dette. Alle er fri i eksperimentene sine og kan lage en salat som de vil. For eksempel tilsett greener, salat, spinat, eller bruk grønne oliven. I tillegg kan du tilberede en gresk salat uten agurker, eller uten løk - igjen, alt avhenger av dine preferanser.
Det viktigste er å lage mat med glede og glede. Stol på meg, humøret ditt kan utgjøre en stor forskjell i den endelige retten. Derfor godt humør og god appetitt.
