Det er nødvendig
- For 4 porsjoner trenger du:
- Bulgarsk pepper - 1-2 stk.
- Friske tomater - 2 stk.
- Pekingkål - 200 g
- Fetaost - 150 g
- Pitted oliven (sorte oliven) - 100 g
- Olivenolje - 3-4 ss skjeer
- Eplecidereddik (valgfritt) - 1-2 ss skjeer
- eller sitronsaft - etter smak
- Duftende urter etter smak
- Salt etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kinakålen i skiver.
Steg 2
Skyll rød pepper, skrell, kutt i strimler.
Trinn 3
Vask tomatene, kutt i store terninger.
Trinn 4
Åpne en krukke med pitte svarte oliven, tøm vannet.
Trinn 5
Hakk osten i biter.
Trinn 6
Legg alle ingrediensene i en bolle. Dryss med aromatiske urter. Drypp (valgfritt) med eddik eller sitronsaft. Krydre gresk salat med kinakål med olivenolje. Blande. Legg ut osten. Blande. Smak og salt (selv om salt kanskje ikke er nyttig, er osten salt).
