I kjas og mas i hverdagen er det ikke tid til å overraske husstanden din med noen utsøkte mesterverk som krever mye tid og krefter å forberede seg hele tiden. Hver moderne husmor bør vite hemmelighetene om hvordan du raskt kan lage middag. Hvilke retter kan du tilberede hver dag for å være variert, velsmakende, billig og tilfredsstillende?
Fransk kjøtt.
For å tilberede denne retten trenger du følgende ingredienser: seks mellomstore poteter, et halvt kilo kjøtt, majones, hermetisk sopp, urter, krydder til kjøtt, ost.
• Kok poteter til de er møre.
• Skjær kjøttet i mellomstore terninger, tilsett krydder, majones til det, bland alt grundig og legg på et bakeplate, etter å ha smurt det med solsikkeolje.
• Skjær kokte poteter i skiver og legg jevnt på kjøttet.
• Fordel de resulterende lagene på toppen med majones og dryss med ferdig revet ost. For å forhindre at osten brenner, kan du blande den med litt majones.
• Stek retten i ovnen i tretti førti minutter, til den er fullstekt.
• Del retten i porsjoner ved hjelp av en plastspatel, og pass på at den ikke faller fra hverandre.
Server hver porsjon på en egen tallerken. Du kan dekorere retten med kvist av dill, persille og tynne sitronskiver.
Italiensk pasta.
For denne upretensiøse retten, som vil appellere til alle husholdninger, kommer godt med: fire pølser, en pakke med lang pasta, ketchup og ost.
• Kok pastaen, og snu den i et dørslag, og dren overflødig vann.
• Legg pastaen i en forvarmet skillet med solsikkeolje.
• Skjær pølsene i skiver og tilsett pastaen.
• "Dryss" hver porsjon med ferdig revet ost før servering.
Ordne pasta på boller, tilsett ketchup etter smak. Retten er klar!
Uvanlige stekte poteter.
Jeg lurer på hvordan du kan gjøre vanlige stekte poteter veldig uvanlige i smak ved å ty til små triks.
For å gjøre dette, ta: ti middels poteter, gulrøtter, ost, hvitløk og en boks med lapskaus.
• Skjær potetene i skiver. Ha i en forvarmet skillet, smurt med solsikkeolje. Stek, rør av og til, til de er kokt til de er gyldenbrune.
• Knus hvitløk, hakk gulrøttene og rasp osten. Alt dette, sammen med lapskausen, tilsett helt på slutten av stekingen. Bland grundig.
• Slå av brannen. Dekk med lokk i noen minutter.
Etter at osten er helt smeltet og grønnsakene er stuet, kan retten serveres.
Hjemmelaget shawarma.
Vanlige smørbrød er allerede ganske kjedelige. Hva kan du tenke deg for å diversifisere denne typen snacks?
Du trenger følgende ingredienser: kål, agurk, gulrøtter, pølse, tomat, pitabrød, ketchup og majones.
• Riv gulrøtter, ost og agurk, finhakk kålen, skjær tomaten i strimler og pølsen i små terninger. Ha alt i en stor bolle, tilsett ketchup, majones og salt etter eget ønske.
• Ta pitabrød, pakk alt det ovennevnte inn i det og legg det i mikrobølgeovnen i to til tre minutter.
Fjern den hjemmelagde shawarmaen fra mikrobølgeovnen. Dette er et flott alternativ til en vanlig sandwich.
Næringsrik omelett.
For denne interessante oppskriften trenger du: ti egg, en tomat, brød, fem pølser, melk, ost.
• Skjær pølsene i skiver og tomatene i terninger og legg i en forvarmet skillet.
• Skjær deretter en brødskive i tynne strimler, tilsett pølsene og tomaten.
• Pisk egg med en blender, tilsett litt melk, salt, hell innholdet i en kjele. Tilsett innholdet i pannen, bland godt.
• Kok på veldig lav varme, rør hele tiden slik at omeletten ikke brenner.
• Tilsett ost i terninger helt på slutten. Slå av varmen, la omeletten stå i noen minutter.
Resultatet er en deilig, næringsrik og sunn rett som kan tilberedes på bare femten minutter!
Alle ovennevnte oppskrifter vil bidra til å redusere koketiden betydelig. Rettene er sunne, smakfulle, solide, rimelige og varierte. Derfor vil hver vertinne kunne overraske andre med sine kulinariske evner hver dag!
