Når årstidene endres, endres sortimentet av frukt og grønnsaker i hyllene. Persimmon er nesten alltid forbundet med senhøst og vinter. Dette er en lys frukt som hjelper oss å samle vitaminer om vinteren, ladet med antioksidanter og mineraler.
Siden persimmons er en kilde til karbohydrater, tilfredsstiller de raskt sult. Dessuten inneholder frukten ca 50 kcal. Derfor vil inntak av persimmons være til fordel for fordøyelsessystemet.
Siden persimmon inneholder pektiner, anbefales det for forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Persimmon er et vanndrivende produkt, og salter skilles ut fra kroppen.
Bruk av persimmon er en profylakse for synsorganene, samt dannelse av kreftceller, fordi den inneholder vitamin A. Den inneholder også jod, som er nyttig for skjoldbruskkjertelen.
I tillegg til å spise, kan persimmons brukes lokalt. Lag masker av det, behandle sår (persimmon har en snerpende og bakteriedrepende effekt)
Det anbefales ikke å bruke persimmon til personer som lider av forstoppelse, fordi tarmobstruksjon kan dannes (på grunn av persimmons snerpende egenskaper). Dessuten anbefales ikke persimmon til barn under 3 år, av samme grunn.
