Kokt pasta er etter min mening en veldig kjedelig rett, selv om den er drysset med ost og urter, drysset med forskjellige sauser, servert med deilig kjøtt eller fisk. Nei, selvfølgelig viser det seg deilig, men kokt pasta som tilbehør ble kjedelig i løpet av hans liv i Sovjetunionen.
Lag en rask og enkel kokt pastagryte. Essensen av retten vil ikke endre seg fra dette, men serveringsformen er veldig mye. Og selve pastaen vil vise seg å være mer saftig, øm.
Hvordan lage en pastagryte?
Kok pastaen som vanlig. Du kan ta både kjent pasta og litt fancy form som skjell. Du trenger også løk, gulrøtter, paprika, kyllingkjøtt (eller annet kjøtt, etter smak), ost, pepper og hvitløk hvis ønskelig, salt etter smak.
Hakk løk og paprika, rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Sauter grønnsakene til løken er lys gyldenbrun. Tilsett pepper og hvitløk der.
Stew kjøttet skåret i små biter. Ha deretter pasta, grønnsaker, kjøtt lagvis i en bakebolle, dryss med revet ost. Stek i ovnen som en kokt pizza (til osten er godt smeltet).
Nyttige råd. I denne typen retter er det viktigste fantasi. I gryten kan du tilsette sopp i din egen juice eller hakkede oliven. For å gjøre gryten mykere, fyll den med et egg blandet med et halvt glass melk eller 2-4 ss rømme (du kan ta majones i stedet for rømme). Dryss med urter før servering.
