Feiringen av nyttår 2017 er rett rundt hjørnet, og nå er det på tide å tenke på hva du skal servere på bordet på nyttårsaften. 2017 er året for den lyse Red Rooster, noe som betyr at eventuelle kylling-, kalkun- eller villfugleretter ikke er velkomne på bordet. Dermed vil du bli frelst fra forfølgelsen av årets eier.
Snacks
Ikke legg hele egg på nyttårsbordet. Ikke erte hanen eller lag gelé eller fylte egg. Hvis kokte egg smuldres til en salat, kan man kanskje håpe at hanen ikke vil merke dette. Server 2-3 typer ost, sjømatsnacks (reker, blåskjell, blekksprut), koreanske retter. Forbered kjøttpålegg eller en tallerken med forskjellige typer fisk (laks, kveite og andre).
Hanen respekterer greener veldig mye, så det oppfordres til å krydre nesten hver tallerken med den. Bruk fersk dill, persille, selleri, koriander og basilikum. Ikke glem rotgrønnsaker, små karamelliserte gulrøtter eller en salat av varme rødbeter og balsamico-biter kan være en utmerket rett for ferien.
Hovedrett
Foretrekk kjøtt av store dyr fremfor dette nyttårsbordet. Kok svinekjøtt, biff, ømt kalvekjøtt eller lam. Fisk i forskjellige matlagingsalternativer er også velkommen, både varm (røyking, baking, koking) og kald. De beste alternativene for kjøttretter er kokt svinekjøtt marinert i vin, svinekjøtt med ananas eller hele lammelår bakt med urter.
Hva elsker hanen veldig mye og hva må være på bordet?
Fire Rooster respekterer spesielt den tradisjonelle fuglematen - frokostblandinger, spesielt ikke-skrelt korn. Eksperimenter med tilbehør. Du kan lage en gris med grøt, salater med couscous eller bulgur, salater med krabbe og ris, servere perlotto på det varme, og så videre i forskjellige kombinasjoner med grønnsaker og urter.
Alkohol
Ikke misbruk alkohol på nyttårsaften, siden hanen er en kuk fugl. Og under påvirkning av sterk alkohol, kan unødvendige krangler bli provosert. Server gjestene alkoholholdige drikker som gløgg, punch, lette cocktailer. De vil dekorere bordet på grunn av den uvanlige serveringsformen, og smaken vil glede hver gjest.
For dessert
Du kan trygt velge hvilken som helst dessert til et søtt bord. Det er nesten ingen begrensninger her. Hane - han har en søt tann! For å berolige ham, dryss med frø eller frokostblandinger som valmuefrø, puffet ris eller sesamfrø, det være seg en kake, kjeks eller bakverk. For servering av kaker kan du lage halmkurver og servere kaker i dem.
Borddekorasjon
Velg naturlige materialer som porselensfigurer, servise av lertøy, treutstyr, blonderbånd eller halmhåndverk for å dekorere og dekke bordet på en festlig natt. Alt vil se festlig og litt rustikk ut, og hva mer er nødvendig for å blidgjøre Hanen?!
