For at en bakt eller helstekt kylling skal se vakker ut på høytidsbordet, må du dekorere den. For dette kan du bruke ferske grønnsaker, frukt, tilbehør. Du kan lage papirdekorasjoner - papilloter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bruk de samme ingrediensene til å dekorere kyllingen som i retten. For eksempel kan en fugl fylt med champignons dekoreres med sopphetter lagt ut i en sirkel.
Steg 2
Pynt den stekte kyllingen med et nett av majones eller ketchup. Du kan tegne krøller i stedet for et rutenett, eller til og med lage en innskrift.
Trinn 3
Pynt kyllingfat med en sideskål. Skjær potetknollene i store biter, kok dem til halvkokte, og stek deretter i kokende smør. Legg kyllingen på en stor tallerken og legg potetene rundt den. Tilsett greener, det passer bra til enhver kyllingrett.
Trinn 4
Skjær agurkene i ringer og skjær tomatene i halvdeler og legg dem på et fat rundt kyllingen. Agurken kan også skjæres i lange, tynne strimler. Brett hver av dem i to og plasser dem tett rundt kanten av serveringsfatet for å skape en vakker bølget kant. Du kan legge oliven og oliven - hel eller kuttet i ringer.
Trinn 5
Lag roser av tomater. Velg en moden tomat og bruk en skarp kniv til å kutte skinnet slik at det kommer av i en lang stripe. Du må bevege deg fra bunnen av tomaten til stilken. Vri den resulterende spiralen og dann en rose.
Trinn 6
Til dekorasjon, i stedet for grønnsaker, kan du bruke frukt: kylling passer bra til sitrusfrukter (lime, sitron, appelsin), som må kuttes i ringer og legges på greener.
Trinn 7
Lag papilloter for å dekorere stekt kylling. Ta vanlig hvitt papir, kutt strimler fra den til arkets fulle lengde, 8 cm bred. Brett dem i to på langs.
Trinn 8
Skjær hakkene fra brettesiden med en saks i intervaller på 0,5-0,7 centimeter, ikke skjær til kanten på 1-1,5 centimeter. Det anbefales å lage markeringer på arbeidsstykket slik at papillotene er pene. Pynt med de resulterende frynsete kyllingbenene. Lim kanten på papillotene med mel eller stivelseslim.
