Ovnbakt kylling er en tallerken som ofte er midtpunktet og dekorasjonen til hele festbordet. Men den utsøkte dekorasjonen av denne munnvannende fuglen med en stekt skorpe kan bare legge til sin appetittvekkende.
De enkleste oppskriftene
For å dekorere bakt kylling, kan du ta ketchup og majones tilgjengelig i nesten alle kjøleskap, ved å bruke fargene som et maske, intrikate krøller eller andre mønstre eller inskripsjoner er tegnet på kyllingen.
Frukt er perfekt for dette, spesielt sitrusfrukter - kalk, sitroner og appelsiner, som må kuttes i jevne skiver eller ringer og plasseres på begge sider av den bakte kyllingen, og deretter legges på toppen av en kvist med friske urter.
Kyllingpynteprodukter fungerer bra med de du pleide å fylle fuglen. For eksempel, hvis det er sopp med bokhvete inne i kyllingen, kan du steke sopphettene lett til en gylden farge vises på dem og plassere soppen i en sirkel ved siden av fuglen.
De enkleste og mest kjente grønnsakene for russere - tomater og agurker - er også egnet til å dekorere kylling. De første kuttes best i fire deler, og de andre - i tynne ringer, og legg deretter alle grønnsakene rundt det ferdige fjærfeet. En annen måte å kutte agurker på er i tynne strimler eller strimler. Den sistnevnte metoden for dekorering vil være veldig effektiv hvis du bruker lange varianter av agurker, hvis strimler deretter kan bøyes for å lage en bølget kant rundt kyllingen. Syltede oliven eller oliven, hel eller hakket, vil utfylle dette bildet.
Mer sofistikerte måter å dekorere kylling på
En siderett til bakt kylling er en fantastisk dekorasjon for den. Du kan gjøre følgende: kutt potetknollene i store biter, som deretter kokes til de er halvkokte og stekt i varmt smør. Det bakte fjærfeet ser spesielt imponerende ut i en rund stor tallerken omgitt av grønnsaker drysset med urter.
Fra modne, saftige og aromatiske tomater, hvis ønskelig, med en liten, men veldig skarp kniv, kan du kutte deilige roser fra hele frukter eller på en annen måte. Så du må hekte et stykke hud, som å skrelle en potet, og deretter flytte til basen i en sirkel til du får en tomatspiral.
Passer som en utsøkt dekor for bakt fjærfe og papilloter. Sistnevnte fremstilles som følger: et ark vanlig hvitt papir må kuttes i lange strimler med en bredde på 2-3 centimeter, og brett dem deretter to ganger flere ganger og lag hakk på papiret. En slik ganske enkel, men veldig grasiøs pannelugg vil være veldig nyttig på kyllingben og vil fremheve smaken av retten, fordi halvparten av "godheten" overføres gjennom øynene.
