Kanskje du ikke vil overraske noen med bakt kylling. Og hva om du lager en tallerken etter en ny utsøkt oppskrift i en marinade av soyasaus og dessertvin og baker den sammen med grønnsaker i et moderne kjøkkenapparat - en luftføner!
Det er nødvendig
- Serverer 4:
- - 500 g kyllingfilet;
- - 1 ss dessertvin;
- - 1 ts sukker;
- - 2 ts stivelse;
- - malt svart pepper;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 3 ss soyasaus;
- - 1 gulrot
- - 50 g fersk eller frossen sopp;
- - 3 ss blomkålblomstrer;
- - 3 ss brokkoli;
- - salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og rasp gulrøttene. Skrell og hakk hvitløk også. Kok sopp (champignons, østerssopp, honningssopp, porcini og så videre) og skjær i små biter.
Steg 2
Kombiner og bland alle tilberedte grønnsaker og sopp. Tilsett sukker, vin, soyasaus, blomkål og brokkoli i blandingen. Krydre med pepper og salt etter smak. Bland alle ingrediensene grundig.
Trinn 3
Skjær kyllingfilet i porsjoner. Dypp hver i stivelse og legg i den tilberedte blandingen. Sett alt i kjøleskapet i ca 1 time.
Trinn 4
Etter at kjøttet er godt marinert, fortsett å koke det direkte i luftføtten. Kok hver porsjon separat. Riv et stykke folie av. Legg grønnsaker i midten, og et stykke syltet filet på denne fantastiske grønnsaksputen. Pakk folien slik at saften ikke renner ut.
Trinn 5
Legg kjøttet pakket i folie på den lave risten på Airfryer og stek i høy hastighet ved 180 grader i 20 minutter.
