Bacardi er den mest anerkjente og respekterte romprodusenten. Ulike varianter av denne drikken produseres på Cuba, Jamaica, Martinique og Puerto Rico. For å lage en cocktail basert på Bacardi-rom, må du velge riktig sort.
Bacardi Superior
Bacardi Superior er en klassisk hvit rom med en styrke på 40 grader, opprettet i 1862. Det er ikke vanlig å bruke den i sin rene form og brukes bare til å lage cocktailer - først og fremst Daiquiri, Pina Colada og Mojito.
Bacardi gull
Gyllen rom med en diskret, myk smak. Denne varianten fungerer best med cola og er derfor ideell for Cuba Libre og Long Island Ice Tee-cocktailer.
Bacardi Black
Black Rum fra Bacardi er en premiumdrink som har blitt eldet i fat i fire år. Bacardi Black er anerkjent som den beste rom. Det går bra med juice, men kjennere foretrekker å ikke blande det med noe.
Bacardi smaksatt rom
Dette er en serie rom med en rekke smaker, fra sitron og fersken til kokos og drakefrukt. Bacardi-selskapet er ledende på markedet for smaksvaredrikker og overrasker stadig kunder med uventede smakskombinasjoner. Så Bacardi Rock Coconut har en fløyelsaktig kremaktig smak takket være tilstedeværelsen av kokosnøttvann og cantaloupe, en eksotisk frukt hjemmehørende i Afrika. Rom fra denne serien er perfekt for tilberedning av tropiske cocktailer.
Bacardi 8
Bacardi 8 er en annen premium mørk variant som har blitt eldre i åtte hele år. Den har en dyp aroma med hint av brent eik, honning, karamell og mørk sjokolade.
Bacardi Anejo
Bacardi Anejo (les "Anejo") er en seks år gammel rom med smak av vanilje og karamell. Det blir ofte konsumert av seg selv, men fungerer noen ganger som en ingrediens i eksklusive cocktailer.
Bacardi 151
Bacardi 151 er for de mest vedvarende. Det er den sterkeste typen rom (75 prosent) og brukes utelukkende til å lage cocktailer, men noen våghalser tør å drikke den i sin rene form. Mange tåler ikke engang lukten av denne villfarlige drikken.
Bacardi 1873 Solera
Lys gylden rom med en syrlig smak. Det er kombinert med naturlig juice, sjeldnere med cola. Solera regnes som den fineste Bacardi-sorten.
Bacardi Select
Select er en blanding av de fineste Bacardi-romene, eldet i fire år på eikefat. Den har aprikos- og banansmaker og etterlater en lang ettersmak. Bra for eksotiske cocktailer.
