I sin kjerne er øl en drikke med lite alkohol. Vanligvis varierer dens styrke fra 1-2% etylalkohol i lette varianter til 8-145 i sterke. I det store og hele, for elskere av sterkere drinker, kan det være fornuftig å være oppmerksom på andre typer alkohol - whisky, cognac, vodka, absint. Men noen desperate eksperimenter vil ikke ta et valg mellom smaken på favorittdrikken og styrken i det hele tatt. Og så begynner de å komme opp med de sterkeste ølene i verden.
Bruksanvisning
Trinn 1
Japansk kvalitet
Det japanske Hakusekikan-bryggeriet åpner de beste typene sterk øl, som inneholder 15% etylalkohol. Faktisk er dette ikke så mye, Baltika nr. 9 eller Okhota Strong inneholder litt mindre av det, men selvfølgelig er de dårligere i kvalitet. Hakusekikan Brewery er ikke bare øl, men en sterk, aromatisk ale med innslag av frukt og urter. Den har en søtlig smak og en behagelig krydder smak. Imidlertid bedrar dette inntrykket - etter en fest med en slik drink er det garantert en bakrus om morgenen.
Steg 2
Sjokoladestrender
Neste øl nådde rangeringen rett fra USA og heter Chocolate Rain. Produsenter lover at ved å åpne flasken kan du servere den til festbordet på lik linje med gløgg - smaken er så myk og aromatisk, til tross for styrken på 20 grader. For å oppnå denne uvanlige effekten tillater produsenter at det andre ølet, kalt Black Tuesday, gjæres sammen med kakaobønner og vaniljestang.
Trinn 3
Eksplosiv pingvin
Men 15-20%, i det vesentlige, er slike bagateller! Det skotske merket Brew Dog og deres produkt Tactical Nuclear Penguin med en styrke på 32% begynner å skvette fantasien. Denne drikken er laget på en veldig bisarr måte: den oppbevares først på whiskyfat og sendes deretter til en iskremfabrikk, hvor fatene er frossen. Alt fryser unntatt alkohol, som er på flaske. Resultatet er en terte, aromatisk og søtlig smak med hint av frukt og en styrke som er gal for øl.
Trinn 4
Innhentingsutvikling
Uansett hva man kan si, men i en slik sak som produksjon av alkohol, kan man heller ikke unnslippe det konkurransedyktige øyeblikket. Frustrert over at Brew Dog hadde skapt en så sterk drink, bestemte de tyske produsentene Schorschbräu seg for å overgå dem. De ga ut Schorschbock-ølet i et begrenset antall, og produserte det på en lignende måte å fryse. Samtidig fikk de en festning på 43%. Drikken smaker som skotsk eller konjakk med en søt karamellsmak.
Trinn 5
Det er ingenting å være smålig om
I mange år konkurrerte Brew Dog og Schorschbräu med hverandre og produserte drinker på 40, 50 og til og med 60%. Men på et tidspunkt ble de skotske bryggerne Levish Shendon og John Mackenzie lei av det. Først tok gutta og brygget øl med en styrke på 65% og kalte det ganske ukomplisert - Armageddon. Samtidig klarte de å lage en drink som, når det gjelder styrke, vil gi odds til god cognac, men beholder den milde smaken av øl. Så tok de og brøt sin egen rekord og skapte en øl med etylalkoholinnhold på 67,5%. Det ble kalt Slangegift. Rekorden er ennå ikke slått.
