Valget av en kostbar cognac er en ansvarlig virksomhet, som må følges med fullt ansvar. Du må vite mange finesser og regler for å skille ekte cognac fra forfalsket.
Hva du skal se etter
For det første kan en virkelig god, høy kvalitet og dyr cognac kjøpes i store supermarkeder eller dyre alkoholholdige butikker med tilsvarende rykte. For små butikker uten riktig spesialisering er kjøpet av en dyr alderen cognac for dyrt, så ofte selger de forfalskede.
Stopp ditt valg på et godt promotert merke, spesielt hvis du ikke er veldig erfaren i bruk av cognac. Å kjøpe et kjent drikkevaremerke vil spare deg for skuffelse og ubehagelige opplevelser.
Vær oppmerksom på typen flaske og emballasje. Lys design garanterer ikke alltid kvalitet, men skader, riper på flasken, lokkdefekter, merkbare spor av lim vil definitivt indikere en falsk eller i det minste feil transport eller lagring av cognacbeholdere. Feil transport vil neppe påvirke smaken av cognac, men en slik flaske kan ikke lenger presenteres som en gave. I tillegg indikerer slike merker ofte falskhet.
Informasjonen på etiketten hjelper deg med å velge riktig cognac. For det første bør det indikere at denne spesielle edle drinken er foran deg. For det andre må den i det minste inneholde informasjon om produksjonslandet. Men det er bedre hvis et spesifikt produksjonssted er angitt på den (provins eller produksjonsone og andre lignende detaljer). For det tredje må cognacens alder angis på etiketten. Faktisk er det alderen som bestemmer den endelige prisen. Jo eldre cognac, jo dyrere er den.
Merking og andre triks
Innenriks stjernemarkering er enkel og grei. Hvor mange stjerner er det på etiketten, så mange år med drikken. Det franske systemet er litt vanskeligere å forstå. V. S. tilsvarer tre stjerner, V. O. Og V. S. O. P. - fire, V. V. S. O. P. - fem, og X. O. er en ekstraordinær cognac som har blitt eldet i en tønne i over seks år. Prisene på sistnevnte er vanligvis ekstremt høye.
Du kan sjekke kvaliteten på drikken på enkle måter direkte i butikken. Du kan ganske enkelt snu flasken opp ned. En ung drikke eller drikke av lav kvalitet vil enkelt og raskt strømme nedover veggene. Alder cognac vil sette et preg på veggene på flasken, som om du snudde en krukke med ganske rennende honning eller syltetøy.
God cognac skal ikke inneholde sediment, suspensjoner eller urenheter. Hvis du ser nyanser av forskjellige farger i en flaske, er dette en falsk. Fargen på drikken skal være rik, men gjennomsiktig. Hvis væsken i flasken er uklar, er dette en falsk kvalitet av veldig lav kvalitet.
