Det er vanskelig for meg å forestille meg fastved uten ømme pannekaker stekt i smør. Og på andre dager kan man ikke gjøre uten dette sunne og smakfulle produktet. Men skruppelløse produsenter prøver å skli noe helt uforståelig for oss i stedet for olje av høy kvalitet.
Årsaken til at mange, selv de mest kjente produsentene, forfalsket smør er åpenbare, fordi smør er et dyrt produkt å produsere. Det tar omtrent 20 liter fersk melk å lage bare ett kilo kvalitetssmør. Derfor er det veldig lønnsomt å bruke billigere råvarer, og å selge resultatet til prisen på et fullverdig produkt. Hvordan kan du beskytte deg mot denne typen svindel?
Når du har valgt pakken med olje du liker, les nøye gjennom alt som er angitt på pakken. Smør av høy kvalitet kan ikke kalles "smør", "smørbrød", "smør fra landsbyen", "vårt smør" og andre interessante setninger.
Deretter studerer vi komposisjonen. Selvfølgelig kan du ikke kjøpe et produkt der fortykningsmidler, fargestoffer, erstatninger for melkefett, vegetabilske oljer osv. Er deklarert. I beste fall kan det som inneholder vegetabilske oljer kalles margarin, i verste fall - gift. Smør av høy kvalitet skal bare inneholde krem (men hvis smøret er saltet, deretter salt).
Utløpsdatoen som er trykt på pakken med smør, bør være omtrent 1 måned. En lengre periode bør antyde at produsenten lurte og tilsatte vegetabilske fettstoffer eller konserveringsmidler til produktet sitt.
Den lave prisen på smør er også en skjult indikasjon på produsentens uærlighet, fordi det, som nevnt tidligere, er nødvendig med en stor mengde melk for å produsere smør.
husk at noen produsenter er vanskelige - de skriver "laget i henhold til GOST" eller bare "GOST" med store bokstaver på forsiden av oljepakken, men de indikerer ikke en spesifikk GOST. I en slik situasjon kan ordet "GOST" bare betraktes som en reklame for et produkt. Hvis oljen virkelig er laget i samsvar med GOST, bør nummeret og datoen for GOST være angitt på pakken, på samme sted som sammensetning, produksjonsadresse og produsentens navn.
