Krem er ekstremt gunstig for menneskers helse, da det inneholder en stor mengde vitaminer, mineraler, lecitin og fosfatider. De er lette å komme seg hjem fra fersk melk eller morgenmelk.
Krem er et deilig meieriprodukt som kan konsumeres i sin rene form, samt tilsettes te og kaffe, samt å tilberede et bredt utvalg av retter med hjelp. Navnet på dette produktet ble gitt ved selve fremstillingsmetoden: krem - det vil si drenert fra melk.
Krem er et veldig fettprodukt, fordi det er fettene som havner øverst i den avgjort melken. I industrien oppnås krem ved separering og har liten nytte. Men det hjemmelagde produktet er ekstremt nyttig, da det beholder alle egenskapene til melk og ikke mister sine iboende proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler. Vi snakker om vitamin A, E, H, C, D, PP, gruppe B, etc. Blant mineralene, kalsium, kalium, fosfor, klor, natrium, magnesium, jern, jod, kobolt, mangan, kobber, selen, fluor, sink og molybden. I tillegg inneholder kremen aske, di- og monosakkarider, kolesterol, organiske og umettede fettsyrer.
Kremproteiner er ekstremt rike på lecitin, og det er her de skiller seg fra melkeproteiner. Lecithin deltar i kolesterolmetabolisme, og det inneholder også mye fosfatider - stoffer som er ansvarlige for konstruksjonen av cellemembraner, cytoplasma og kjerne. I meieriprodukter som er tilberedt og pisket, for eksempel smør, er andelen lecitin og fosfatider lavere, så det anbefales å erstatte det med krem.
Krem tilsatt kaffe eller te vil forhindre plakkoppbygging.
Krem kan være mer fordelaktig enn melk for tunge arbeidere. For sykdommer i mage-tarmkanalen, som magesår og duodenalsår, så vel som gastritt, anbefales det å inkludere dette produktet i kostholdet ditt. Krem kan også hjelpe med forgiftning, fordi det er i stand til raskt å binde og fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen. Meieriproduktet, drenert fra melk, er rikt på aminosyren L-tryptofan, som etterfyller mangelen på serotonin, gledehormonet i kroppen, forbedrer ytelsen, forbedrer humøret, gir energi og lindrer depresjon og søvnløshet.
Krem brukes mye ikke bare i matlaging, men også i kosmetologi, slik at du kan forbedre tilstanden til aldrende hud og eliminere flassing. Blandet med gulrotjuice aktiverer de nyrefunksjonen og reduserer hevelse, og sammen med honning har de en gunstig effekt på seksuell funksjon. For å lage hjemmelaget krem trenger du naturlig melk, helst damp. Hvis det ikke er mulighet til å kjøpe dampbad, vil en frisk morgen gjøre det. Ved å helle den i brede boller og plassere den på et kjølig sted, vil det på en dag være mulig å fjerne fett fra overflaten, som er krem. Tykkelsen på dette fettlaget vil avhenge av fettinnholdet i melken.
Separatoren lar deg piske fløte til rømme eller smør.
I landsbyer og byer oppnås naturlig krem ved hjelp av en separator. Alt du trenger å gjøre er å helle melk i maskinen og justere fettprosenten. Dette vil også tillate deg å få et velsmakende, sunt produkt av høy kvalitet.
