En limonade kalt "Dzydzybira" kom til Russland fra Hellas. Smaken av denne drinken vil forbløffe enhver gourmet. I tillegg slukker den tørsten perfekt i sommervarmen. Jeg foreslår at du lager denne ingefærlimonaden.
Det er nødvendig
- - ingefær - 80 g;
- - sitron - 400 g;
- - sukker - 200 g;
- - tørr gjær - 5 g;
- - mynte;
- - vann - 1,5 liter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Gjør følgende med ingefær: Skyll den grundig, skrell og hakk, riv. For denne prosedyren anbefales det å bruke et grovt rivjern.
Steg 2
Hell 100 ml varmt vann i et glass. Løs deretter tørr gjær i den. Sett den resulterende blandingen på et varmt sted i ca 10-15 minutter. Dermed dannes et lite skum på overflaten. Så snart dette skjer, vil deigen være klar.
Trinn 3
Bruk en sitruspresse til å juice de halverte sitronene. Etter denne prosedyren, hakk de resterende sitronskallene i store biter.
Trinn 4
Hell det gjenværende vannet i en stor nok glassbeholder. Hell deretter granulert sukker i det og oppløs det helt. Så snart dette skjer, tilsett hakket ingefær og sitronskall, samt presset sitronsaft til den resulterende løsningen. Tilsett gjærblandingen der.
Trinn 5
Dekk til drinken. For å gjøre dette, sett en gummihanske på halsen på glasset. Fjern den fremtidige limonaden på et varmt og absolutt lyst sted i denne tilstanden. Det skal tilføres i 2 dager.
Trinn 6
Etter at tiden har gått, må drikken filtreres. Du kan bruke enten gasbind eller en sil til dette. Dzydzybira limonade er klar! Sett det i kjøleskapet i et par dager, og server det med dristighet til bordet.
