Hvordan Lage Eplegele

Innholdsfortegnelse:

Hvordan Lage Eplegele
Hvordan Lage Eplegele

Video: Hvordan Lage Eplegele

Video: Hvordan Lage Eplegele
Video: Hvordan lage eplesaft med Plukkselv saftkoker 2024, Mars
Anonim

Eplegelé er ikke bare en velsmakende drink og en fin måte å bruke en rik hagehøst på. Det er også nyttig for personer som lider av magesår, som har blitt operert i mage-tarmkanalen, gastritt, økt eller redusert surhet i magesaften. Men ikke glem å konsultere en gastroenterolog om det er tilrådelig å tilsette sitronsyre i geléen, fordi det kan skje at det er kategorisk kontraindisert for deg.

Eplegelé er et velsmakende og sunt produkt
Eplegelé er et velsmakende og sunt produkt

Det er nødvendig

    • 300 g ferske epler
    • 1 l. vann
    • 100 g sukker
    • 1 g sitronsyre
    • 40 g potet- eller maisstivelse

Bruksanvisning

Trinn 1

Skrell og kjerne eplene, skjær dem i tynne skiver og dekk dem med varmt vann. Sett pannen på brann, kok opp, kok i 15-20 minutter, rør av og til.

Steg 2

Avkjøl den resulterende eplekompotten litt. Hvis du har en blender, må du bare male eplene sammen med væsken i puréen. Hvis du ikke har denne enheten, må du tømme væsken i en ren gryte, gni eplene gjennom en sil og kombinere eplemos med eplebuljongen til side.

Trinn 3

Sett kasserollen på bålet, tilsett sukker og sitronsyre i den, og fortynn stivelsen i et halvt glass kaldt vann. Rør det godt, hell i geléen under kontinuerlig omrøring. Fjern pannen fra varmen, avkjøl og hell i porsjonsformer.

Anbefalt: