Oppskriften på å lage en tradisjonell charlotte er veldig enkel, men alle husmødre får det annerledes. Det er noen triks for å gjøre denne retten deilig og luftig. La oss snakke om disse finessene og funksjonene mer detaljert.
Det er nødvendig
- 3 egg;
- et glass mel;
- 5 epler;
- muskat;
- bakepulver;
- kanel;
- et glass sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk alle tre eggene. Tilsett sukker under denne prosessen og bring massen til den er jevn. Tilsett deretter mel, fortsett å slå til det er stramt. Når deigen er så lett som mulig, avslutt prosessen.
Steg 2
Tilsett en klype kanel, litt muskat og bakepulver til blandingen. Ta en form og hell den tidligere tilberedte deigen i den. Legg de skivede epleskivene på den. Dryss dem lett med sukker.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 200 grader, legg formen der og stek charlotte i 30-40 minutter. Produktet viser seg å være luftig og kan sammenlignes med hvilken som helst kjøpt kake i smak.
