Semuljegrøt med melk er en av de raskeste og sunneste frokostene. Imidlertid nekter selv voksne ofte denne retten, og siterer det faktum at de siden barndommen ikke liker gryn. Hvis du også kan tilskrives denne kategorien mennesker, prøv å lage gryn i henhold til alle reglene, så vil du kanskje endre holdning til det.
Det er nødvendig
-
- 2 ss semulegryn;
- 0,5 liter melk;
- 2 ts Sahara;
- en klype salt;
- en liten gryte med tykk bunn;
- smør
- honning
- kanel
- syltetøy - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered en kasserolle der du skal lage grøt. For å tilberede semulegryn trenger du emaljerte retter med tykk bunn. Skyll kasserollen med kaldt vann før bruk for å forhindre at grøten brenner.
Steg 2
Hell melk i en kjele og legg på svak varme. Ikke flytt for langt fra ovnen, som melk koker veldig raskt og kan "stikke av". For å tilberede semuljegrøt kan du bruke en blanding av melk og vann, og til og med kondensert melk fortynnet med kokende vann (i dette tilfellet bør du ikke tilsette sukker), smaken av den ferdige grøten vil ikke være verre.
Trinn 3
Så snart melken koker, reduser varmen til lav, tilsett salt og granulert sukker og begynn sakte å helle i semulegryn. Det er flere måter å forhindre at det dannes klumper i grøten. Den første og enkleste er å helle semulegryn i en tynn strøm under kontinuerlig omrøring med en skje. Den andre måten er å sile frokostblandingen i pannen gjennom en sil, i så fall vil den fordeles jevnere. Og til slutt, den tredje måten er å tilsette en liten mengde kjølig vann i semulegryn og blande grundig, og deretter overføre til en kjele med kokende melk.
Trinn 4
Etter at du har tilsatt semulegryn i pannen, krever grøten din konstant overvåking. Rør innholdet i pannen kontinuerlig i tre minutter, og unngå klumper. På samme tid må du sørge for at det ikke er voldsom koking.
Trinn 5
Når grøten har tyknet, slår du av varmen og dekker pannen med et lokk. For å "nå", bør semulegryn stå slik i 10-15 minutter. Det er da det får en spesiell smak og konsistens, så du bør ikke hoppe over dette trinnet når du forbereder det, selv om du har det travelt.
Trinn 6
Ha den tilberedte grøten på tallerkenene og tilsett smør, honning, syltetøy, vaniljesukker, kanel, bær eller fruktbiter etter smak.
