Kiwi fikk tilnavnet vitaminbomben av en grunn. Denne eksotiske bæren inneholder så mange stoffer som er nyttige for kroppen at den med rette kan betraktes som medisinsk mat. Det er mange forskjellige kiwidesserter - paier, muffins, syltetøy, syltetøy og gelé. Men for ikke å miste vitaminer under varmebehandling, er det best å tilberede desserter fra fersk kiwi.
Fruktsalatoppskrift med kiwi, banan, appelsin, ananas og eple
Du trenger følgende matvarer: 3 kiwier, 2 bananer, 2 mellomstore epler, 1 stor appelsin, 150 g hermetisert ananas, 100 ml yoghurt, nøtter (mandler, cashewnøtter eller pinjekjerner).
Vask frukten. Skrell kiwi, bananer og appelsin og skjær i terninger. Skjær eplet i terninger med skallet. Kombiner frukt, tilsett ananas på boks, dekk med yoghurt og rør. Dryss nøttene over salaten. Appelsinen kan erstattes med to mandariner.
Oppskrift på dessert salat med kiwi, selleri og eple
Du trenger følgende matvarer: 3 kiwier, 2 middels grønne epler, 300 g selleristengler, 2 ss. ss sitronsaft, 100 ml yoghurt uten fyllstoff.
Vask selleri, epler og kiwi. Skrell kiwien. Skjær alt i små terninger. Kombiner salatingredienser, smak til med sitronsaft og yoghurt, rør.
Dessertdrikkoppskrift med kiwi, jordbær og blåbær
Du trenger følgende matvarer: 2 kiwier, 200 g friske eller frosne jordbær, 100 g ferske eller frosne blåbær, 150 ml vanlig yoghurt, 50 g honning.
Vask kiwi og skrell dem, kutt i skiver. Sett av noen sirkler. Bland resten av kiwiskivene med jordbær, blåbær, honning og yoghurt, hakk i en blender. Hell den resulterende drikken i glass og pynt med de resterende kiwiskivene.
Kiwi smoothie oppskrift
Du trenger følgende produkter: 4 kiwier, 250 g vanlig yoghurt, 100 ml appelsinjuice, 1 ss. en skje med honning, et glass is.
Sprekk isen med en kniv eller blender. Vask kiwi, skrell og skjær i små biter. Kombiner kiwi, yoghurt, appelsinjuice og honning, mal alt i en blender. Del knust is i kopper og hell over smoothien.
Kiwi og Mango Tropical Cocktail Oppskrift
Du trenger følgende produkter: 2 kiwi, 1 mango, 200 ml ananasjuice.
Vask kiwi og mango og skrell dem. Fjern gropen fra mango. Skjær kiwi og mango i små biter og legg i blenderskålen. Hell ananasjuice i en blender og rør til den er glatt. Hell cocktailen i glass.
Oppskrift på kiwi- og bringebærkanape
Du trenger følgende produkter: 2 kiwier, 10 bringebær, 50 ml fettfattig rømme, 10 tannpirker.
Vask kiwi, fjern skinnet fra dem og skjær i skiver 1-1,5 cm tykke. Smør hver kiwisirkel med rømme og legg bringebæret på toppen. Fest kanapene med tannpirker.
