Det er mange flere retter du kan lage av epler enn det du ser. For eksempel kan du bake deilige, myke og ømme kaker fra disse fruktene.
Det er nødvendig
- - malt havregryn - 1 glass;
- - eplemos - 150 g;
- - hvetemel - 1 glass;
- - sukker - 4 ss;
- - eggeplommer - 2 stk.;
- - smør - 30 g;
- - bakepulver til deig - 1/2 ts;
- - brus - 1/2 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Etter å ha skrellet huden fra overflaten av eplene, skjær dem i mellomstore biter og legg i en blenderbolle. Mal frukten til den er jevn og glatt.
Steg 2
Bland eplemos med følgende ingredienser: rå eggeplommer, smeltet smør, natron og bakepulver. Mal havregryn grundig med en blender, og tilsett det deretter til resten av blandingen. Rør alt til en homogen masse er oppnådd.
Trinn 3
Tilsett deretter granulert sukker og hvetemel til en homogen masse. Legg til det andre gradvis, det vil si i flere trinn. Elt deigen ut av blandingen. Du bør få det ganske klebrig og tyktflytende. Oppbevar den i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 4
Dekk stekebrettet med bakepapir, og bruk en spiseskje til å legge den kjølte deigen i form av små tortillas på den, i tilstrekkelig avstand fra hverandre. Kok eplekakene i ovnen på 180 grader i 12-13 minutter. Det skal ikke overeksponeres i ovnen.
Trinn 5
Etter å ha avkjølt delikatessen helt, kan du servere den til bordet sammen med te. Eplekaken er klar!
