Frosne grønnsaker og grønnsaker vil supplere måltidene dine med vitaminer og minne deg om sommeren.
Nå er tiden det er en overflod av grøntområder i hagene og grønnsakshagene. Hva og, viktigst, hvordan kan du fryse til vinteren?
1) Dill, som er nyttig for å dekorere salater og varme retter. For å fryse grønnsaker og urter, er det best å kjøpe spesielle poser med forseglet lås. De myke grenene på dill skal skilles fra den tykke kofferten. Koffertene kan kuttes 1 til 2 cm brede for å tilsettes poteter når de koker for smak og smak. Finhakk de myke kvistene, dryss på salt, legg i en pose og legg i fryseren, etter å ha flatet ut i posen.
2) Grønne erter er et allsidig alternativ. Det kan legges til kalde og varme retter, eller du kan bare tine og nyte fersk og saftig frukt om vinteren.
3) Kjøp bulgarsk pepper eller fra din egen hage. Det er to frysealternativer. Du kan fryse hele paprika ved å fjerne frø og stilker. For å spare plass brettes paprika "matryoshka". Dette alternativet er passende for tilberedning av fylte paprika. Kan kuttes i terninger på 0,5 * 0,5 cm for å legge til retter.
4) Blomkål er et sunt og kostholdsprodukt. Tør kålhodet i små biter med en diameter på 2-3 cm før du fryser. Legg i jevne lag i en pose (det vil være mer praktisk å dele når du tiner).
5) Persille er nyttig for å dekorere kalde retter og snacks. Det er bedre å ikke kutte den, men å fryse den i sin naturlige form.
Frosne grønnsaker og grønnsaker vil supplere måltidene dine med vitaminer og minne deg om sommeren.
