Kake med gelé "Elizabeth" viser seg å være moderat søt. Nesten alle elsker jordbær. Det er duftende, saftig. Jordbær inneholder mange nyttige egenskaper: vitamin B, C, fiber, pektiner, organiske syrer, karoten. Og også jern, sink, jod, kalium, fosfor, kalsium.
Det er nødvendig
- - 4 egg
- - 350 g granulert sukker
- - 150 g mel
- - 1/2 ts. bakepulver
- - 500 g cottage cheese
- - 100 g rømme
- - 300 g jordbær
- - 25 g gelatin
- - 1 pakke jordbærgelé
- - 1 banan
- - 1/2 boks hermetisert ananas
- - 1 eple
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta først egg, mel, 150 g sukker, bakepulver. Og bake en kjeks. Avkjøl og skjær i 2 kaker.
Steg 2
Hell 100 g gelatin med varmt vann, rør til den er helt oppløst og la den avkjøles.
Trinn 3
Rømme, 200 g granulert sukker og cottage cheese, slå med en blender. Tilsett jordbær og fortsett vispingen. Hell i den avkjølte gelatinen og la den tykne. Konsistensen skal ligne en tykk grøt.
Trinn 4
Ta kakene, suge med juice fra ananas på boks. Legg den første skorpen på en stor tallerken. Legg en del av ostemasse-jordbærmassen på kaken, deretter den andre kaken og deretter resten av fyllet.
Trinn 5
Plasser på et kaldt sted til det stivner helt, ca 3-5 timer.
Trinn 6
Oppløs geléen i 250 g varmt vann og la den avkjøles. Skjær banan, eple, hermetisert ananas og jordbær pent.
Trinn 7
Pynt den frosne kaken med frukt, hell geléen over og legg den på et kaldt sted til den stivner.
