Veldig velsmakende og lett å tilberede suppe med kylling og pasta. Forresten, pasta kan erstattes med nudler eller nudler. Denne suppen er den perfekte første retter, lett middag, sunn og solid frokost.
Det er nødvendig
- 3 liter vann;
- 500 gram kyllingkjøtt;
- 3 løk;
- persille og dill;
- 2 gulrøtter;
- 120 gram pasta;
- 3-4 poteter;
- salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingen med kaldt vann, og skjær den i store biter. Skrell 1 gulrot og 1 løk og ha i en kjele sammen med kyllingen. Hell vann der og ta fyr, og vent på at vannet skal koke. Fjern deretter skummet, tilsett salt og pepper. Reduser varmen til lav og la suppen simre på svak varme i 40-45 minutter til kyllingen er gjennomstekt.
Steg 2
I mellomtiden skreller du og vasker resten av grønnsakene. Hakk løkene, skjær potetene i terninger, og skjær gulrøttene i stjerner eller sirkler. Selv om alt dette enkelt kan raspes.
Trinn 3
Når kyllingen er kokt, fjern kjøttet fra buljongen, skill det fra beinene og skjær i små biter. Fjern løken og gulrøttene som ble tilberedt med kylling fra pannen og kast. De trengs ikke lenger, siden de ga alt de trenger til kyllingbuljong.
Trinn 4
Legg nå potetene sammen med kyllingbitene i buljongen. Sett på bålet og fortsett å koke suppen i ca 10 minutter, til potetene er halvkokte.
Frem til da, stek hakket løk og hakkede gulrøtter i en skillet. Deretter overfører du dem til suppekannen. Tilsett pastaen der og kok videre i 8-10 minutter til pastaen er kokt.
Trinn 5
Når pastaen er ferdig, smak på suppen og tilsett salt om nødvendig. Kast deretter finhakkede greener i en kasserolle, kok i 1 minutt, og fjern den fra varmen. Det gjenstår å gi kyllingsuppa noen minutter til, slik at den tilføres og du kan servere den på bordet.
