Kurvene er en veldig velsmakende kake, hvis smak er kjent for alle fra barndommen. Det er veldig enkelt å tilberede kurver, så enhver husmor vil være i stand til å glede familien og vennene sine.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 300 g mel;
- - 3 eggeplommer;
- - 200 g margarin;
- - 100 g granulert sukker;
- - 3 ss rømme;
- For kremen:
- - 4. bord. skjeer med rømme;
- - 3. bord. ss sukker;
- - 100 g smør;
- - 100 ml krem fra en sprayboks;
- - ripsbærbær;
- - fersk frukt eller bær.
Bruksanvisning
Trinn 1
Fra margarin eller smør, hvetemel, tre eggeplommer, granulert sukker og rømme, kna en tøff deig, dekk den med et håndkle eller serviett og avkjøl i omtrent 20 minutter.
Steg 2
Ta deretter deigen ut og rull den forsiktig ut på et bord, som tidligere er drysset med mel, til et 0,5 cm tykt lag.
Trinn 3
For kremen, bland 4 ss rømme med 3 ss granulert sukker, sett på brann og kok til den er tykkere, rør hele tiden. Avkjøl deretter kremen og gni til den er glatt med 100 g smør.
Trinn 4
Ha den ferdige kremen i kurver. Topp med fruktbiter eller friske bær. Pynt toppen av kurvene med spraykrem.
