En veldig delikat suppe med lett aroma. Det passer bra med ristede krutonger eller krutonger. Du kan bruke suppen som en saus til ris. En slik suppe spises med glede av små barn, den kan serveres både i en tradisjonell tallerken og i en bolle, pyntet med urter.
Det er nødvendig
- - 400 g kyllingbryst
- - 1 løk;
- - 1 liter melk;
- - 1 gulrot
- - 1 paprika;
- - 2 stk. poteter;
- - 10 deler. oliven;
- - 150 g hard ost;
- - 40 g olivenolje;
- - 5 g salt;
- - 40 g koriandergrønt;
- - 40 g dillgrønnsaker;
- - 40 g persille.
Bruksanvisning
Trinn 1
Ta kyllingfilet, skyll grundig, skjær i små biter, ca 1, 5-2 centimeter og kok i melk. Du trenger å lage mat i ikke mer enn 15 minutter. La blandingen avkjøles litt, men ikke hell over eller tøm melken.
Steg 2
Vask og skrell gulrøtter og løk, stek i olivenolje. Tilsett løk og gulrøtter i kyllingfiletmelken.
Trinn 3
Vask og skrell poteter, kok og mos litt. Skrell paprika og hakk fint. Tilsett poteter og paprika til blandingen, bland grundig og legg på komfyren. Tilsett hakkede oliven og la koke i 25 minutter. Server drysset med ost og urter.
