Duftende solbær - et bær oppkalt fra det gamle russiske ordet "rips", det vil si "sterk lukt". Det er spesielt verdsatt for sine mange gunstige egenskaper og brukes ikke bare i matlaging, men også i folkemedisin og kosmetologi.
Hvilke næringsstoffer og vitaminer inneholder solbær
Solbær bær inneholder:
- vitamin C - i solbær er det 4-5 ganger mer enn i rødt eller hvitt;
- B-vitaminer;
- vitamin E;
- Vitamin d;
- vitamin P;
- vitamin K;
- jern;
- karoten;
- fosforsyre;
- fosforsalter;
- kalium;
- sukker;
- pektiner;
- essensielle oljer og tanniner.
Solbærblad er rik på vitamin C, phytoncider, essensielle oljer, svovel, sølv, kobber, mangan, magnesium, bly.
Solbær i behandling og forebygging av sykdommer
Solbærfrukt er et utmerket middel for behandling og forebygging av forkjølelse og smittsomme sykdommer. På grunn av det høye innholdet av C-vitamin har solbær en tonic, kvalme og febernedsettende effekt.
Jo mer alvorlig og kaldere klima vinbærene dyrkes, desto høyere vitamininnhold i fruktene.
Solbærbær er spesielt nyttige for røykere: C-vitamin hjelper til med å eliminere nikotin fra kroppen.
I folkemedisin brukes rips mye for behandling av hjerte- og karsykdommer og hypertensjon, så vel som for aterosklerose, revmatisme, anemi, bronkitt, Alzheimers sykdom, tarmdysbakterier, kolecystitt, gastritt med lav surhet, hypovitaminose, nyre- og urinblæresykdommer, … En kontraindikasjon for bruk av fersk solbær er magesår og gastritt med høy surhet.
Sukker sirup fra solbær frukt anbefales for å gurgle tørr hoste, laryngitt og heshet, og avkok av bær er nyttig for høyt blodtrykk, forkjølelse og influensa.
Ripsbær er kjent for sine bakteriedrepende og andre gunstige egenskaper - et naturlig aromatisk tilsetningsstoff til te som beriker det med vitaminer og mineraler.
Bare 20 solbærfrukter er nok til å dekke kroppens daglige behov for askorbinsyre.
Solbær i hjemmekosmetologi
Solbær har også en gunstig effekt på huden: den brukes til behandling av kviser og kviser.
Fersk ripsjuice gir huden elastisitet og fasthet, bleker den litt og frisker fargen.
Med tørr og avskallende hud er det nyttig å bruke en maske i ansiktet laget av:
- flere store frukter av solbær;
- 1 ts rømme;
- 1 ts honning.
Bærene må eltes, blandes med rømme og honning og påføres ansiktet i 20 minutter. Fjern deretter masken med en fuktig bomullsdott og påfør en nærende krem. Masken gir huden en jevn og sunn farge.
