Alle kjenner de fordelaktige egenskapene til gresskar. Dette produktet er bra for kostholdet til barnemenyen og for personer som lider av slike plager som allergi. Det er mange måter å lage gresskar på, det viktigste er å vise litt fantasi.
Det er nødvendig
-
- gresskar
- bakt med frukt:
- 1 eple
- 2-3 plommer
- 100 g gresskar
- 30 g smør (smør)
- 1 ss sukker (flat)
- risgrøt med gresskar:
- 200 g ris
- 1 glass vann
- 100 g gresskar
- 50 g sukker
- en klype salt
- smør (smør) etter smak
- gresskarpannekaker:
- 200 g gresskar
- 2 egg
- 1/4 kopp kefir (melk)
- 1 kopp mel
- 50 g olje (solsikke)
- 2 ss sukker
- en klype salt
Bruksanvisning
Trinn 1
Gresskar bakt med frukt. Skyll frukt og gresskar godt og skjær i like store biter. Forvarm ovnen til 180-200 grader. Beleg en bakervarer med smør, legg frukt og gresskar, og dryss over sukker (fruktose). Retten er klar på 20-25 minutter.
Steg 2
Risgrøt med gresskar. Skjær gresskaret i små biter og legg i en emaljekasserolle. Hell ris der og dekk med vann. Salt. Slå av 15-20 minutter etter koking. Tilsett sukker og smør. Gresskargrøt vil ikke bare glede barn, men også voksne.
Trinn 3
Gresskarpannekaker. Riv gresskaret på et grovt rivjern. Tilsett kefir, egg. Salt, tilsett sukker. Dekk med mel og elt deigen. Pannekaker blir bakt i en liten mengde solsikkeolje (olivenolje). Det anbefales å smøre den ferdige retten med smør og servere med rømme. God appetitt!
