Bakt fisk er veldig velsmakende og sunn. Karpe tilberedt i ovnen vil ikke kreve mye tid og krefter fra deg og vil ikke få deg til å tenke på ekstra kalorier, men det vil glede deg med utmerket smak og behagelig aroma.
Det er nødvendig
- - 1 karpe (veier omtrent et kilo)
- - 2 tomater
- - 1 sitron
- - 1 løk
- - dill greener
- - oliven olje
- - bakfolie
- - pepper, salt, spisskummen, muskat
Bruksanvisning
Trinn 1
Rengjør og tøm karpe, fjern alle innvollene, fjern gjellene, men ikke fjern hodet. Vask og tørk fisken med tørkepapir eller tørkepapir.
Steg 2
I en grun bolle kombinerer du krydderne - salt, pepper, spidskommen, muskatnøtt - og gni fisken med dem både innvendig og utvendig, og la den marinere i en halv time.
Trinn 3
Skrell og vask grønnsakene, skjær løk, tomater, sitron i halve ringer, finhakk greenene. Ha rå tomater og løk, noen sitronskiver inne i karpen. På oversiden av fisken lager du flere diagonale kutt og legger en sitronkile i dem, dryss over litt hakket dill.
Trinn 4
Pakk karpe i folie, legg i en bakebolle og legg i en tilstrekkelig forvarmet ovn. Etter 30 minutters baking, brett folien og kok i ytterligere 15 minutter for å brune.
