Både voksne og barn elsker sukkerspinn. Ofte kjøpes den ferdig, men hvis ønskelig og nødvendig utstyr er tilgjengelig, kan du gjøre det selv.
Det er nødvendig
-
- Granulert sukker
- Vann
- Eddikessens
- Matfargestoffer
- Candy machine
- Bøtte
Bruksanvisning
Trinn 1
Beregn mengden granulert sukker. Cirka 80 porsjoner sukkerspinn er oppnådd fra 1 kg.
Steg 2
Oppløs sukker i vann med en hastighet på 1 liter vann per 1 kg sukker og sett på brann. Kok sirupen og la koke i 10 minutter. Tilsett en dråpe eddikessens. For 1 kg sukker trenger du 3 ml eddikessens, og fortsett fra dette forholdet. Kok blandingen i ytterligere 10 minutter. Reduser varmen og la koke i 25 minutter til den er tykk.
Trinn 3
Tilsett matfargestoffer om nødvendig.
Trinn 4
Slå på enheten. Hell den tilberedte massen på kanten av platen. Når sirupen blir størknet, blir den til sukkerspinn.
Trinn 5
Slå av enheten og skill bomullsull fra platen. Skjær sukkerspinn til diameteren. Ta den første "halvsirkelen" og rull den på brettet til et rør. Gjør det samme med den andre halvsirkelen. Skjær "rørene" i porsjoner.
Trinn 6
Rengjør platen grundig. Hvis du bestemmer deg for å lage den andre delen bomullsull nå, må platen fortsatt rengjøres.