Kylling og poteter er en flott kombinasjon. Et stort antall deilige retter kan tilberedes fra dem. Prøv å bake kylling og poteter. Dette kan gjøres i ovnen eller over ild. I alle fall vil du få en duftende appetittvekkende tallerken.
Det er nødvendig
-
- 4 ben eller 1 kylling;
- 2 løk;
- 8 poteter;
- 500 g rømme;
- 3 egg;
- salt;
- malt svart pepper;
- vegetabilsk olje
- eller
- 1 kylling;
- 2 ss rømme;
- 1 ss korn sennep
- 3 ss adjika;
- 2 ss ketchup
- 3 løk;
- 1 kg poteter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll 4 ben eller 1 kylling under kaldt rennende vann. Skrell dem av. Skill kjøttet fra beinene og skjær i strimler.
Steg 2
Skrell 2 løk og skjær dem i halve ringer.
Trinn 3
Skrell 8 poteter. Vask dem, kutt i strimler. Skyll potetene i strimler i kaldt vann.
Trinn 4
Pensle en bakebolle med vegetabilsk olje. Legg kjøttet på bunnen. Krydre det lett og dryss med krydder etter eget ønske. Fordel løken jevnt på toppen av kjøttet. Legg deretter potetene i et jevnt lag. Krydre med salt og pepper.
Trinn 5
Dekk bakefatet med lokk og legg det i ovnen som er forvarmet til 180-200 grader i 30-40 minutter.
Trinn 6
Tilbered sausen. For å gjøre dette, tilsett 3 piskede egg i rømme. Rør alt til det er glatt.
Trinn 7
Fjern kyllingen og potetene fra ovnen og hell sausen jevnt i formen.
Trinn 8
Stek retten i ovnen til toppen er brunet.
Trinn 9
Fjern fatet fra ovnen. Skjær den ferdige retten i porsjoner. Bruk en bred slikkepott til å plassere dem på tallerkener. Dryss med hakkede urter og server det varmt.
Trinn 10
For å tilberede retten i henhold til den andre oppskriften, skjær den vasket kyllingen i porsjoner. Skrell 1 kg poteter, vask og skjær i 2-3 stykker. Skjær 3 skrelte løk i halve ringer.
Trinn 11
Bland i en egen bolle 2 ss rømme, 1 ss kornsennep, 3 ss adjika og 2 ss ketchup.
Trinn 12
Kombiner kylling-, potet- og løkbitene i en dyp bolle. Tilsett saus til dem. Rør alt slik at væsken fordeles jevnt.
Trinn 13
Legg tilberedte ingredienser på et bakeplate og legg i en moderat forvarmet ovn i ca 1 time.
Trinn 14
Legg den ferdige retten på tallerkenene og server den varm.
God appetitt!
