Kylling bakt med poteter er en veldig enkel og deilig rett. Kyllingen blir appetittvekkende og saftig, og de sprø potetene er et flott tillegg til den som tilbehør.
Det er nødvendig
-
- kylling - 1 stk;
- adjika kaukasisk - 2-3 ss;
- salt - 1 ss;
- poteter - 5-6 stykker;
- bakfolie.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingekroppen grundig, la vannet renne, tørk med en tørr, ren klut og gni med salt på utsiden og innsiden. Dekk den til med skarp adjika på alle sider, legg den i en dyp kopp, dekk med lokk, legg den i kjøleskapet og la den stå over natten.
Steg 2
Smør kyllingen liberalt med majones, pakk forsiktig inn i to lag folie for baking, legg på et bakeplate og legg i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Stek i 1,5 timer.
Trinn 3
Så, uten å slå av ovnen, tar du ut bakeplaten, setter den på komfyren og åpner folien. Det er viktig at kyllingen får en gyldenbrun skorpe i videre prosess.
Trinn 4
Skrell potetene, vask, skjær i tykke ringer eller terninger og legg rundt kyllingen på folie slik at saften ikke renner ut på bakeplaten. Sett i ovnen og stek i ytterligere 30 minutter. Det er ikke nødvendig å salt potetene, de blir perfekt mettet med buljongen som strømmer ut av kyllingen.
Trinn 5
Server varmbakt kylling i adjika med poteter.
Trinn 6
Tilbered en lett salat eller friske grønnsaker som tilbehør til denne retten.
