Kylling med poteter - disse produktene går bra i alle former: både kokt og stekt. Men hvis du baker dem sammen, kan du spare tid betydelig ved å tilberede kjøttet og tilbehør i en rett.
Det er nødvendig
-
- For kylling og poteter
- løk og hvitløk:
- 1 kylling (ca. 1 kg);
- 3 løk;
- 1 hode hvitløk;
- 6 mellomstore poteter;
- 1 ss humle-suneli (eller malt paprika);
- salt
- malt svart pepper;
- erme til baking.
- For kylling med poteter og tomater:
- 500 g poteter;
- 1 mellomstor kylling;
- 2 ss eddik;
- 300 g tomater;
- 200 g majones;
- 5 fedd hvitløk;
- 100 g ost;
- 1 ts Sahara;
- salt
- malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kylling med poteter, løk og hvitløk Ta fersk kylling. Skyll under kaldt vann, la dem tørke, legg dem i en stor bolle eller plastpose. Gi fire hvitløksfedd gjennom en hvitløkspresse. Bland salt, sort pepper etter smak, krydder, tilsett en teskje vegetabilsk olje til en haug.
Steg 2
Pensle utsiden og innsiden av kyllingen med den tilberedte blandingen, legg den i en marinerende beholder og la den stå i 40 minutter. Forbered grønnsakene: skrell potetene og løken, den gjenværende hvitløken, vask, skjær potetene i to, løken i kvart, og la hvitløken være helt.
Trinn 3
Legg den marinerte kyllingen i en bakepose, poteter, ray og hvitløk (grønnsakene skal ikke være på toppen). Fest den øvre delen av hylsen med et spesielt klips, og la det være litt ledig plass i hylsen for løs fordeling av innholdet. Gjennomhull noen små hull i den øvre delen av posen (du kan bruke en strikkepinne, hvilken som helst tynn gjennomborende gjenstand).
Trinn 4
Legg posen på et stekeplate, forvarm ovnen kraftig, legg stekeplaten på, reduser varmen til middels og stek til den er mør.
Trinn 5
Kylling med poteter og tomater Skjær tomatene i store terninger, ha i en bolle, tilsett majones, pepper, salt, hakk hvitløk og tilsett i blandingen, deretter sukker og to ss eddik. Vask kyllingen og legg den i sausen, mariner ved romtemperatur i en time.
Trinn 6
Vask og skrell poteter, kutt i skiver. Skjær kyllingen i porsjoner. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, legg kyllingen ved siden av - potetskiver, hell sausen. Riv osten på et grovt rivjern og dryss over. Forvarm ovnen, legg et bakeplate i den, bake til den er mørt.
