Ovnsbakte poteter med bacon vil glede gjestene ikke bare for deres smak, men også for deres veldig vakre utseende. Det er veldig enkelt å tilberede parabolen; den vil bli en borddekorasjon for enhver anledning.
Det er nødvendig
- - 3 ss smør;
- - 3 ss olivenolje;
- - 10-12 små poteter;
- - grovt salt;
- - 1 liten løk eller 4 sjalottløk;
- - en halv teskje rød pepperflak (valgfritt);
- - 4-6 kvist av timian;
- - 100 g bacon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 190C. Smelt smøret og bland med olivenolje, sett til side. Smør en form med en diameter på ca 25-27 centimeter med en liten mengde olje.
Steg 2
Skjær de skallede poteter og løk så tynt som mulig. Vi sprer potetene vertikalt i en form, og tilfører løkringer med jevne mellomrom. Salt poteter med løk og dryss med rød pepperflak. Hell jevnt med en blanding av oljer.
Trinn 3
Vi baker potetene i 80 minutter. Rett før slutten av steketiden, skjær baconet i terninger og stek i en panne uten olje til det er gyldenbrunt.
Trinn 4
Fjern potetene fra ovnen, fordel jevnt biter av bacon og timiankvister på dem. Vi kommer tilbake til ovnen i ytterligere 35 minutter. Klar sprø og aromatiske poteter serveres umiddelbart.
