Kålroten var en gang en stift for vinterdietten, men over tid ble den erstattet av poteter. Dessverre serveres nå kålretter ikke overalt, og mange har ikke engang prøvd denne grønnsaken. Siden kålrot kan kombineres med en rekke smaker, kan du prøve kålrotdesserten.
Det er nødvendig
- - honning (3-4 ss)
- - epler (3 stk)
- - små kålrot (7-8 stk.)
- - rosiner (1/3 kopp)
- - smør (100 g)
Bruksanvisning
Trinn 1
Kålrot, vask godt, skrell, lag et snitt på toppen. Smør formen med olje, legg nepene. Stekes i ovnen på 180 grader C (30-40 minutter).
Steg 2
Skjær eplet i terninger, bland med rosiner (ferdig dynket i kokende vann), tilsett sitronsaft og honning.
Trinn 3
Avkjøl kålroten, fjern kjernen, fyll med en blanding av epler og rosiner, hell honning på toppen. Stek i 10-15 minutter.
