Å lage muffins er veldig enkelt, men du må også dekorere vakkert ferdige bakevarer. Delikat rosa vaniljekrem vil hjelpe deg med dette - muffinsene vil vise seg å være lyse, aromatiske og appetittvekkende.
Det er nødvendig
- For fire porsjoner:
- - 4 kopper melis;
- - 1 glass smør;
- - 1 kopp sukker;
- - 3/4 kopp mel med bakepulver;
- - 3/4 kopp melk;
- - 0,6 kopper hvetemel;
- - 2 egg;
- - 1, 5 ts vanilje;
- - rød matfarging.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sett ovnen til å varme opp til 180 grader. Legg papirkopper i muffinkopper.
Steg 2
I en dyp bolle kombinerer du hvetemel med rugmel og bakepulver. Pisk halvparten av det mykede smøret separat med sukker til det er kremaktig. Tilsett egg, pisk igjen. Tilsett deretter halvparten av melet, et halvt glass melk og 0,5 ts vanilje. Visp, tilsett gjenværende mel, rør igjen. Muffinsdeigen er klar.
Trinn 3
Fyll papirformer 2/3 fulle av deig. Stekes ved angitt temperatur i 10-15 minutter. Fjern den fra ovnen, la den avkjøles.
Trinn 4
I en bolle kombinerer du gjenværende smør, melk, vanilje og 2 kopper melis. Pisk med en mikser til kremaktig, tilsett gradvis mer pulver for å få en luftig og lett konsistens. Tilsett 1 dråpe rød matfarging og rør.
Trinn 5
Ha den rosa kremen i en kringlepose, pynt de avkjølte muffinsene i form av roser eller noe annet (avhengig av hvilke fester du har til konditorposen). Server rosekremmuffinsene sammen med teen.
