Mange husmødre har denne solide salaten med kodenavnet "Ost, skinke, agurk", noen serverer den på festbordet som "Delikat", "Saftig" eller "Berlin". De fleste av gjestene gidder rett og slett ikke navnet, feier mat fra tallerkenene sine i løpet av sekunder og ber om flere statister. Det handler om den delikate, saftige, friske smaken av salaten, det vakre utseendet og en appetittvekkende skinke-agurkelukt. Tilberedning er like enkelt som å beskjære pærer, bare 5 minutter for skjæring og blanding av produkter. Dette er faktisk en forenklet versjon av "Olivier", som sparer tid og krefter for vertinnen.
Det er nødvendig
- - 3 kokte egg;
- - 200 g skinke eller skinkepølse;
- - 1 fersk mellomstor agurk
- - 100 g av hvilken som helst type hard ost;
- - 2 ss majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell skinke fra filmen, skjær i tynne strimler eller pinner.
Steg 2
Skrell de kokte eggene på forhånd, skjær dem i små terninger på et skjærebrett. Du kan bare raspe dem med et grovt rivjern, som du vil.
Trinn 3
Vask fersk agurk, tørk av med et håndkle, kutt i tynne strimler eller pass gjennom et spesielt rivjern for å få de samme lange terningene.
Trinn 4
Riv osten gjennom et grovt rivjern.
Trinn 5
Kombiner all tilberedt mat i en vakker gjennomsiktig salatskål, smak til med majones. Salt bare om nødvendig, skinke og ost med majones gir nok salt. Hvis ønskelig, kan du lage en majones-rømme dressing, og erstatte en del av majonesen med fett rømme for en mer delikat smak.
Trinn 6
Du kan servere salat ikke bare i en lys tallerken, glass salatskål eller på en porselen flat tallerken, men også ved å legge tartlets i boller. Pynt toppen med paprika skiver, fersk tomat, agurksirkler, granateplefrø eller hermetisk mais. Fjær av grønn løk, persikekvister, dill vil bidra til å forbedre den appetittvekkende aromaen.
