Kylling under pels med sennepsmarinade er perfekt for ethvert festbord. Den tilberedes raskt nok, samtidig som den er vakkert designet og har en nydelig smak. Vi lærer alle funksjonene og triksene ved å lage denne fantastiske retten.
Det er nødvendig
- revet ost - 120 g;
- kyllingfilet - 550 g;
- gulrøtter - 1-2 stk;
- sitronsaft - 2 ss;
- sennep - 1-2 ss;
- majones eller rømme - 4 ss;
- malt svart pepper og salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær fileten eller kyllingbrystet i skiver som er omtrent to centimeter tykke. Krydre dem med pepper og salt.
Steg 2
For å lage marinaden, kombiner majones, sennep, krydder og sitronsaft til den er jevn. Hell den tilberedte løsningen over kyllingen og la den brygge i to timer.
Trinn 3
Riv gulrøtter med ost på et grovt rivjern. Legg bakepapir i en bakebolle, legg kylling på toppen av det, deretter gulrøtter, dryss med ost på toppen.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 200oC og legg sennepsmarinert kylling under pelsen. Stek retten i 30 minutter til den er kokt gjennom. Pynt med persille og dill før servering.
