Rødbetsalat "General" er en solid og krydret forrett med et selvforklarende maskulinnavn. Det vil appellere til nesten alle representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten, også de som ikke liker kokte grønnsaker. Under kyllingost "pels" vil rødbeter og gulrøtter bare sette av kjøttkomponenten. Vanligvis brukes kokt kyllingfilet som kjøtt, men ingen forbyr matlaging av "Generell" salat med både svinekjøtt og kokt biff.
Det er nødvendig
- - 250 g kokt kjøtt (kylling, storfekjøtt eller svinekjøtt);
- - 4 kokte egg;
- - 2 kokte rødbeter av middels størrelse eller 1 stor;
- - 2 mellomstore kokte gulrøtter;
- - 100 g hard ost;
- - 2 fedd hvitløk;
- - fersk persille til salatdressing (et par kvist);
- - majones for belegg av lag.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kylling eller biff i saltet vann, avkjøl på en tallerken. Skjær deretter kjøttet i små terninger, fordel det på bunnen av en gjennomsiktig rund eller firkantet salatskål. Du kan opprinnelig legge rødbeter-kjøttpuffen Generell salat på en flat tallerken med en spesiell delt ring eller en kuttet plastflaske.
Steg 2
Bland litt majones med hakkede hvitløksfedd, fett kylling eller storfekjøtt med denne hvitløk-majonesblandingen for å legge til en pikant smak og aroma, så elsket av menn.
Trinn 3
Skrell eggene, skrell kokte rødbeter og gulrøtter.
Trinn 4
På toppen av kjøttet, rasp et lag med ost gjennom et grovt rivjern, påfør majonesnettet på nytt.
Trinn 5
Riv grønnsaker og egg hver for seg gjennom et grovt rivjern, legg dem lagvis på osten i følgende rekkefølge: gulrøtter, kokte egg, rødbeter. Salt hvert lag lett og pensle med majones for saftighet.
Trinn 6
Pynt toppen av salaten med rødbeter og kylling med det opprinnelige navnet "General" med persilleblader, grønnsaker. Sett en solid tallerken i kjøleskapet i en halv time for bedre bløtlegging med majones. Server deretter.
