Saftig, søt og aromatisk vannmelon er ikke bare kjent for sin deilige smak: regelmessig inkludert den i dietten, gir du vitaminstøtte til kroppen din og styrker helsen din.
Nyttige stoffer i vannmelon:
- vitamin C;
- vitamin B1;
- vitamin B2;
- vitamin PP;
- folsyre;
- karoten;
- cellulose;
- kaliumsalter;
- karbohydrater.
Vannmelon og dens helbredende egenskaper
Å spise vannmelon i mat har en gunstig effekt på hjerte- og karsykdommer, tarmatony, nefrolithiasis og andre nyresykdommer. Vannmelon har en kraftig vanndrivende effekt og fjerner giftige stoffer fra menneskekroppen.
Vannmelonfrø, malt med en liten mengde melk, brukes i folkemedisin som et antihelminthisk middel, så vel som til behandling av livmorblødning.
Vannmelon er en utmerket mat for mennesker som lider av sykdommer i nervesystemet, diabetes, leddgikt, gikt, hypertensjon og sklerose. Saften av denne bæren forsyner kroppen med lett fordøyelig sukker, og slukker også tørsten perfekt. Denne drikken er spesielt effektiv mot ødem forbundet med hjertesykdom, da den fremmer rask eliminering av unødvendig væske.
Den mest nyttige er saften fra den hvite massen av vannmelon, som er under skorpen. Du kan blande den med eplejuice for å forbedre smaken. Du bør imidlertid ikke drikke slik juice i store mengder (mer enn 100 ml per dose) for å unngå uønskede reaksjoner.
Ifølge ernæringseksperter kan en person konsumere 2-2,5 kg vannmelon hver dag, og det er bedre å spise den i små porsjoner.
Med hypertensjon, nyre-, lever- og galleblæresykdommer er det veldig nyttig å arrangere vannmelonfastedager, hvor bare vannmelon spises: 1,5 kg masse per dag i 5-6 doser. Det skal imidlertid bemerkes at slik behandling, utført uten tilsyn av lege, kan være helsefarlig.
På grunn av det høye fiberinnholdet forbedrer vannmelon tarmmotiliteten og fjerner overflødig kolesterol. For akutt og kronisk betennelse i tykktarmen anbefaler tradisjonell medisin å drikke en infusjon laget av tørkede vannmelonskall.
Kontraindikasjoner for bruk av vannmelon
På grunn av urettferdig dyrking og feil lagring blir vannmelon ofte en kilde til nitrater og nitritter, noe som kan føre til alvorlige former for forgiftning og allergi. Ikke vær sikker på kvaliteten på vannmelon, og du bør ikke gi den til små barn.
Bruk av vannmelon er kontraindisert mot diaré, kolitt, urinutstrømningsforstyrrelser og urolithiasis (hvis steinene er store).
