Evnen til å presse saften riktig vil hjelpe deg å alltid ha en deilig drink i kostholdet ditt - et ekte lagerhus med vitaminer. Hvis du dyrker frukt og bær i ditt herregård, er dette også en måte å bevare høsten på.
Det er nødvendig
-
- Råvarer til juice
- Juicer
- Juicekoker
- Saftpresse
- Gasbind
- Ringer for vridning
- Pestle (kjevle)
- skjeen
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered juice råvarer. Dette stadiet er omhyggelig, men nødvendig.
• Velg bare modne og friske grønnsaker og frukt og vask dem grundig.
• Ikke skrell av den spiselige huden - den vil gi smak til juice.
• Hakk store, harde frukter med en kniv eller kjøttkvern.
• Bær kan eltes lett med en skje eller kjevle.
• Fjern beinene - de inneholder hydrosyansyre!
• Legg urtene i tykke bunter.
Steg 2
Pass fruktene som er forberedt for pressing gjennom juicepressen. Hvis du vil ha fersk juice hele tiden, må du sørge for å få den. Husk at juicemodeller har sine egne egenskaper.
• Multifunksjonspressere er komfortable, men fungerer ikke med steinfrukt. Du må ta ut beinene selv eller kjøpe en spesiell maskin for å slå ut beinene.
• Skruemodeller lar deg presse alle bærene nesten tørre, men de er ikke så vanlige, hovedsakelig av innenlandsk produksjon.
Trinn 3
Bruk en juicepresse hvis du vil lage mye juice. Hell 3 liter vann i den nedre delen av pannen, og legg rene bær og frukt i det øvre laget. Bærene kan stå intakte, og store frukter kan hakkes. La dem dampe i 45-60 minutter (avhengig av råstoff) ved en temperatur på 60 til 70 grader. Hard frukt vil juice ut lengre, myke og saftige frukter raskere. Denne metoden lar deg få juice raskt, mens drikken er sterilisert og kan lagres i lang tid.
Trinn 4
Bruk en spesiell presse til å presse juice eller bygge en hjemmelaget - for å få en stor mengde drikke rett ved dachaen. Ta en rektangulær treramme og plasser den vertikalt. Installer beholderen med det ferdige råmaterialet i og lukk lokket. Tilpass en vanlig knekt ovenfra. En slik improvisert juicer er fornuftig hvis du behandler råvarer (for eksempel epler) med et volum på minst en pose.
Trinn 5
Klem ut saften med osteklut. Dette er en enkel måte å tilberede en liten mengde drikke (for eksempel for et barn) hvis du ikke har juicer. Brett et stykke rent gasbind inn 2 ganger og legg de hakkede råvarene i midten. Vri endene på gasbindet og klem ut saften med fingrene. Du kan legge osteklær i et dørslag og presse ut saften med en skje.
