Den overflod av eksotiske frukter i butikkhyllene lar gourmeter utvide sitt utvalg av gastronomiske preferanser. Relativt nylig har en rød banan blitt tilgjengelig for alle, som har en rekke funksjoner som skiller den fra den gule kollegaen.
Om frukt og påføring
De fleste røde bananer dyrkes i Costa Rica. Faktisk har disse fruktene en brunfarget snarere enn rød, med en lilla eller brunaktig fargetone, fordi rik på karoten. Og massen deres er enten gulaktig eller rosa og inneholder forresten mye sukker (det anbefales derfor ikke for diabetikere). Smaken av røde bananer er veldig øm, med bringebæraroma. Og de er mye mindre tung mat sammenlignet med den klassiske typen, selv om de kan skryte av en like rik kjemisk sammensetning.
Opprinnelig ble røde bananer spist rå. Senere lærte de imidlertid å tørke, tørke, steke og til og med sylte. Banan chips er veldig populært blant elskere av tørket frukt. Og en søt tann kan skjemmes bort med desserter fylt med røde bananer. Syltetøy, potetmos og mus er laget av disse fruktene, og de blir også tilsatt i forskjellige fruktsalater.
Den eneste ulempen med røde bananer er at de ødelegges veldig raskt. Og siden de også er mykere enn gule, er det litt vanskelig å transportere dem. Imidlertid høstes røde bananer umodne og transporteres i forseglede beholdere til andre land akkurat i tide for modning. Det er å foretrekke å konsumere dem hjemme de første dagene og oppbevare dem i kjøleskapet.
Fordelene og skadene med røde bananer
Den tynne skinnet fra disse bananene skjuler en full frokost eller lunsj. Bare 90 kalorier i en frukt mettes raskt, og mangelen på fett lar deg ikke bekymre deg for å få overvekt. Røde bananer er rike på fiber og mineraler. Deres høye kaliuminnhold gjør dem til en uunnværlig mat for mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer.
Bananer er gode for kramper, lav immunitet, anemi og ustabilt blodtrykk. Vitaminer A, C holder kroppen i god form og gir den ungdom.
Røde bananer er et veldig mildt produkt, derfor anbefales det for gastritt og fordøyelsesproblemer. Det kan til og med konsumeres av mennesker med høy surhet. Også, røde bananer redder fra migrene og svimmelhet.
Røde bananer kan bare skade de med diabetes. Men fortsatt, i moderasjon, er deres bruk tillatt. Men for barn er de et uvurderlig produkt, fordi mette den unge kroppen og er godt absorbert, og gir energi i lang tid.
