En rask og velsmakende oppskrift på en uvanlig varm rett som kan suppleres med forskjellige ingredienser etter eget ønske. Dette er et alternativ som vil redde vertinnen i en situasjon med plutselig ankomne gjester.
Det er nødvendig
- - 10 middels poteter;
- - 400 gram kjøttdeig og storfekjøtt;
- - 1 stor løk
- - 150 gram hard ost;
- - 3 tomater;
- - 2 egg;
- - 2 ss majones og rømme;
- - 4 ss hvetemel;
- - salt, krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede poteter til den fremtidige gryten. Grønnsaken vaskes, skrelles og skrelles. Deretter kokes den som for vanlig potetmos. Når potetene er møre, kan de fjernes fra varmen og moses uten melk. Du kan bare tilsette litt smør etter smak.
Steg 2
Når potetene er avkjølt litt, må du legge egg og mel i det, og deretter blande hele massen grundig. Etter det må potetmosen deles i to like store deler. Det vil danne grunnlaget for den fremtidige gryten.
Trinn 3
Et bakepapir smøres med smør eller vegetabilsk olje, og en del potetmos legges ut på toppen og jevnes ut. Fyllet legges ut på toppen.
Trinn 4
Fyllet består av hakket løk og lettsaltet kjøttdeig med favorittkrydder. Hvis ønskelig, kan du legge til andre grønnsaker og ingredienser i massen. For eksempel friske, finhakkede greener.
Trinn 5
En blanding av rømme og majones legges på toppen av fyllet, den andre delen av potetmassen blir også nøye jevnet.
Trinn 6
På toppen av den fremtidige gryten, må du legge tomater kuttet i mellomstore ringer og dekke hele retten med ost revet på et grovt rivjern.
Den bakes i en nøye forvarmet ovn i ca 40 minutter.
