Bokhvete med kjøttdeig er en veldig enkel og velsmakende rett. Matlaging tar ikke mye tid, og resultatet vil tilfredsstille deg og dine nærmeste.
Det er nødvendig
- Bokhvete ujevnet - glass.
- Kjøttdeig - 200 g.
- Gulrøtter - 1/2 middels gulrot.
- Løk - 1/4 av et middels hode.
- Vann.
- Vegetabilsk olje.
- Krydder, salt, urter - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi sorterer bokhvete og skyller den grundig.
Steg 2
Riv gulrøttene på et grovt eller middels rivjern (valgfritt) og finhakk løken.
Trinn 3
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den opp. Så snart oljen har varmet opp, legg kjøttdeigen i en stekepanne. Stek kjøttdeig over middels varme til det er mørt (15-20 minutter). Når kjøttdeigen er klar, tilsett løk og gulrøtter.
Trinn 4
Så snart kjøttdeigen er klar, tilsett løk og gulrøtter, krydder, salt. Stek til de er gyldenbrune. Tilsett litt vann (ca. 100 ml.) Kok opp.
Trinn 5
Fordel kjøttdeigen jevnt over bunnen av pannen. Vi sprer bokhvete på toppen. Vi distribuerer det også i hele pannen.
Trinn 6
Hell vann forsiktig i bokhvete. Vi prøver å ikke ødelegge bokhvete-laget. For å gjøre dette kan du helle vann på en skje slik at strålen ikke vasker bokhvete. Vann er nødvendig omtrent 1,5 cm over bokhvete.
Trinn 7
Tilsett salt, krydder og deksel. Kok til de er møre. Hvis vannet har fordampet, kan du tilsette litt.
