Bokhvete betraktes med rette som dronningen av frokostblandinger, fordi den inneholder en stor mengde protein og sporstoffer som er nødvendige for livet. Men det er et kokt produkt - det er ikke morsomt i det hele tatt. Derfor leter husmødre etter interessante oppskrifter på retter med frokostblandinger. Tilbered din hjemmelagde bokhvete med kjøttdeig. Denne retten er veldig velsmakende, og selv uerfarne husmødre kan lage den.
Det er nødvendig
- - 1 glass bokhvete;
- - 350 g kjøttdeig (svinekjøtt, storfekjøtt og til og med kylling er passende);
- - 1 stk. løk og ferske gulrøtter;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 2 ss. l. tomatpuré (friske tomater er tillatt);
- - 2 ss. l. vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage deilig bokhvete med kjøttdeig, må du lage frokostblandinger. Skyll frokostblandingen, sorter den om nødvendig, smør pannen med vegetabilsk (smør) olje og legg bokhveten der. Tørk produktet over middels varme i et par minutter.
Steg 2
Overfør frokostblandingen til en praktisk bolle og sett til side for nå.
Trinn 3
Vask og skrell gulrøttene, hakk grønnsaken på en praktisk måte.
Trinn 4
Skrell løken og skjær den så liten som mulig.
Trinn 5
Legg grønnsaker i en stekepanne smaksatt med vegetabilsk olje. Sauter løk og gulrøtter til de er gyldenbrune.
Trinn 6
Når grønnsakene er vakkert fargede, tilsett kjøttdeig i stekepannen. Bryt opp kjøttbollene med en slikkepott.
Trinn 7
Tilsett tomatpuré i pannen, rør inn kjøttdeigen. Hvis du bruker friske tomater, bør de vaskes, skrelles og kuttes i små biter.
Trinn 8
Stek kjøttdeigen i 5-7 minutter på middels varme.
Trinn 9
Ha bokhveten i pannen. Hell kokende vann i bollen slik at væsken dekker kornblandingen, salt retten.
Trinn 10
Kok bokhvete med kjøttdeig under lokket til vannet fordamper. Prøv deretter maten. Hvis frokostblandingen ennå ikke er klar, tilsett litt mer kokende vann i pannen og la væsken fordampe.
Trinn 11
Når bokhvete med kjøttdeig er klar, tilsett hakket hvitløk og krydder som ønsket. Rør fatet og server. God appetitt!
