Om sommervarmen er vannmelon en ideell måte å berike kroppen din med væske og fylle på tilførselen av vitaminer. Tross alt inneholder den folsyre, magnesium, kalium, selen, vitaminer i gruppe B, C, pantotensyre, karotener og mange andre stoffer som er nødvendige for helsen. I tillegg er det et utmerket vanndrivende og kosmetisk middel. Og alt dette i ett produkt! Og for at en vannmelon ikke bare skal være nyttig, men også velsmakende, må du velge den rette.
Husk hovedstedene der du ikke bør kjøpe vannmeloner. For eksempel fra lastebiler. Spesielt hvis vannmelonene legges rett på bakken for klarhet. Unngå å kjøpe vannmeloner langs veier, veikanter eller fra skuffer. For din egen sikkerhet, shopp bare på steder som er spesielt designet for handel, og gå under ingen omstendigheter til spontane markeder.
Før du kjøper en vannmelon, ikke glem å spørre selgeren om kvaliteten på produktene han selger. Den næringsdrivende må ha et tilsvarende sertifikat for hver batch. Hvis alle dokumentene er tilgjengelige fra selgeren, kan du trygt gå videre til valget.
Ikke gå etter størrelse: stor betyr ikke moden. Det er best å fokusere på vekten av bæret. Hvis vannmelon er stor og relativt lett, ta den uten å nøle. En mellomstor frukt kan også være veldig moden og søt. Spesielt hvis det lyder en ringelyd på den.
En indikator på modenhet er knitringen når du trykker på en vannmelon. Men ikke overdriv det, ellers kan det sprekke. Kjør fingerneglen over skallet på vannmelon. Hvis det ikke er noen "skrubbsår" igjen på den, vil vannmelon være moden.
Vær oppmerksom på "halen" på vannmelon, den må være tørr. Tilstedeværelsen av et sted på siden som frukten ligger på melonen er obligatorisk. Dessuten, jo mer gul det er, jo bedre.
Stripene på skallet kan fortelle mye om vannmelonens modenhet. Jo jevnere og mer kontrasterende de er, jo mer moden bæren er. Hvis det er mulig, "bad" vannmelon i vann: et modent produkt vil flyte opp, et umoden produkt vil stupe i vannet.
Det antas at den mest smakfulle av alle vannmeloner - "jenter". Du kan kjenne dem igjen på bunnen av bæret. Konveks med en liten sirkel i "gutt" -melon. Frukt med henholdsvis en flatere bunn og en bredere sirkel er kvinner. Slike vannmeloner er de søteste, og det er mye færre frø i dem.
